52度1956西凤酒珍贵版登陆神木：一场千人答谢会，何以成为厂商合作的陕北样板？

52度1956西凤酒珍贵版登陆神木：一场千人答谢会，何以成为厂商合作的陕北样板？

陕北的神木，地处陕甘宁蒙晋五省接壤之地，是陕西的北大门，也是西凤品牌在省内必须拿下的一处要塞。这里酒文化深厚，消费市场对白酒的需求常年旺盛。在神木，1956西凤酒销售额连年递增，品牌知名度与影响力不断扩大。近日，1956西凤酒联合当地运营商神木市三嘉商行，举办了一场"1956西凤酒珍贵版上市发布暨客户答谢会"，将52度红星1956珍贵版正式推向神木市场，也为行业提供了一份厂商携手、深耕区域的实战样本。

一场千人盛会，见证"陕北样板"的分量

这场发布会的规模，在神木市场近年来的酒业活动中堪称之最。陕西银达集团董事长赵伟，陕西1956国酿酒品牌运营管理有限公司执行总经理刘宝平、行政总监赵直，食品新观察总编刘强，以及神木三嘉商行总经理王军悉数到场；神木地区1956西凤酒的终端烟酒店、餐饮店客户1000余人参加了盛典，1956西凤酒陕西部分区域经销商也到会观摩学习。

在厂商、经销商、终端、媒体四方共同见证下，52度1956西凤酒珍贵版在神木正式上市。这款新品被定位为"利润型产品"，是1956日月藏的上沿产品，从传播上讲，喝"珍贵"，享"尊贵"，且只对部分区域市场投放。

?? 选在神木首发珍贵版，本身就是对神木市场运营质量的一种认可——只有终端动销稳、客户黏性高、团队执行力强的市场，才接得住这种"利润型产品"。

三嘉商行：从3人到60余人，15年磨一剑

要理解这场发布会为何如此受瞩目，得先认识神木市场的操盘手——神木市三嘉商行总经理王军。

三嘉商行创立于2008年，现经营1956西凤酒、农夫山泉、雪花啤酒等品牌，并均取得神木市区域的总代理权。公司下设财务部、啤酒事业部、白酒事业部、农夫山泉事业部、后勤保障、监督稽查小组六个部门。截至目前，公司已由当时3人逐步发展到现今的60余人，车辆由当时的2辆发展到现在的22辆，库房占地面积2000平米。2024年，三嘉商行整体经营业绩已经接近2亿元；其中1956西凤酒单品在神木市场以40%的增速逐年递增，2024年销售额达到6000万元。

王军本人也是1956体系的"老面孔"——他连续多年荣获1956西凤酒的年度"突出贡献奖"、"重大贡献奖"、"1956卓越功勋奖"，五次获得"银达集团创始人黄建柱奖"优秀运营商代表。

在发布会上，王军把自己多年来的经营心得凝练成几组关系：

对内：自我反省、开拓创新

对外：学习借鉴、知己知彼

对客户：服务至上、诚信合作

对消费者：质量保证、价格合理

对厂商：互惠互利、共同发展

对市场：深耕细作、明察秋毫

对员工：关怀备至、美满家庭

他还借毛泽东《清平乐·六盘山》中红军不畏艰难、胜利完成长征的信念，激励团队保持奋斗精神。在食品新观察看来，王军的管理理念已经超越了普通经销商的范畴，上升到了品牌营销的高度——这正是未来经销商发展的样板典范。

银达集团视角：厂商共赢的"神木范式"

陕西银达集团董事长赵伟在会上对三嘉商行给予了高度认可。她用"龙腾虎跃，无所不能，战无不胜，攻无不克"形容1956神木团队，并分享了四个关键词：

1. 感谢——感谢王军及各位客户朋友将1956西凤酒的市场不断做大做强所付出的努力

2. 聚焦——聚焦1956西凤酒品牌，聚焦1956珍贵版，发挥自己最大的潜力

3. 坚持——越是困难的时候，越要把皮鞋擦亮、摩丝打上，昂首挺胸面对各种困难

4. 信心——"信心比黄金更重要"，相信自己、相信团队、相信产品

陕西1956国酿酒品牌运营管理有限公司执行总经理刘宝平则用数据说话：神木市三嘉商行与1956西凤酒的合作，创造了厂商共赢的典范，近年来销售额以40%的速度逐年递增，2024年更是达到了6000万元的销售额。此次推出的52度1956珍贵版，从战略上是给合作盟友、终端的利润型产品，是日月藏的上沿产品；从传播上讲，"喝'珍贵'，享'尊贵'"，且只对部分区域市场投放。

?? 厂商关系的本质，不是"厂家压货、经销商卖货"，而是共同把区域市场做大、把终端利润做厚。神木样本的价值就在于此。

1956西凤酒：纪念1956年建厂的中高端品牌

1956西凤酒是西凤酒系列产品中的中高端白酒品牌，由陕西西凤酒股份有限公司与陕西银达集团旗下的陕西达康酒业有限公司于2005年共同打造，以纪念西凤酒厂1956年建厂为背景，定位于中高端商务及个人消费市场。品牌的核心运营主体为陕西一九五六国酿酒品牌运营管理有限公司。

产品体系涵盖出口型、日月藏、玉石藏、红星52度等多个系列。在保持传统凤香型风格的基础上，部分产品融合了浓香型工艺，形成了独特的"凤兼浓"香型风格。品牌产品已通过欧盟SGS等多项国际认证，并远销欧美及亚洲部分国家和地区。

西凤酒本身作为中国凤香型白酒的典型代表，其酿造工艺源远流长：

原料：优质高粱

酒曲：大麦、小麦、豌豆按比例粉碎混合后制成大曲

发酵：土暗窖发酵，续混蒸混烧

贮存：新酒需经酒海贮存3年以上，自然老熟后精心勾兑出厂

西凤酒的风格被酒界权威概括为"清而不淡，浓而不艳，集清香、浓香特长于一体，酸、甜、苦、辣、香五味协调俱全，均不出头"。通俗讲，就是酸而不涩，苦而不黏，香不刺鼻，辣不呛喉，饮后回甘。

52度红星1956与珍贵版：神木市场的主角

此次在神木上市的1956西凤酒52度新品——1956珍贵版，是日月藏的上沿产品，定位为给合作盟友、终端的利润型产品。从传播上讲，"喝'珍贵'，享'尊贵'"，且只对部分区域市场投放。

52度是西凤酒适应市场需求推出的核心度数之一（西凤酒整体产品线覆盖33度到65度多个档次）。52度这个区间，既保留了高度酒应有的酒体醇厚感，又不会过于刺激，适合商务宴请、家庭聚会、节日送礼等多种场景。

?? 具体零售价格随渠道、批次、区域政策有所浮动，建议以当地授权终端或官方渠道实时报价为准。

白酒科普：选购、品鉴与家用存酒实用指南

借这次珍贵版上市的机会，给各位酒友系统梳理一下白酒消费中的关键常识。

?? 如何辨别纯粮酒与勾兑酒？

纯粮酒以粮食为原料，经酒曲发酵、蒸馏、陈酿而成。辨别要点：

1. 看配料表：纯粮酒的配料通常只有水和高粱、大麦、小麦、豌豆等粮食；若出现"食用酒精""食用香料"等，则属于液态法或固液法白酒

2. 看执行标准：GB/T 10781（固态法白酒）是纯粮酒的常见国标；GB/T 20822（固液法）、GB/T 20821（液态法）则含食用酒精

3. 闻香：纯粮酒香气自然协调，空杯留香持久；勾兑酒香气刺鼻、单薄，空杯很快无味

4. 手搓法：滴酒于掌心搓热，纯粮酒有粮香、糟香，勾兑酒则有酒精刺鼻味

?? 酒花判断法还准确吗？

传统酿酒师有"看花摘酒"的绝活——通过酒花形状和大小判断原浆酒酒精度。但对于成品瓶装酒，酒花只能作为辅助参考，不能作为唯一判定标准：

真酒摇动后酒花细碎、消失较慢

假酒酒花消失很快

需要注意的是，现代勾兑技术可以人为调节酒花表现，因此酒花判断法在成品酒鉴别上的准确性已显著下降，必须结合配料表、执行标准、防伪查询等综合判断。

?? 不同香型酒有何区别？

香型 代表品牌 风味特征

凤香型 西凤酒 清而不淡，浓而不艳，五味协调

浓香型 五粮液、泸州老窖 窖香浓郁，绵甜甘洌

清香型 汾酒 清香纯正，余味净爽

酱香型 茅台、郎酒 酱香突出，幽雅细腻

1956西凤酒的"凤兼浓"风格，是在传统凤香基础上融合浓香型工艺，既有凤香的清雅，又有浓香的醇厚。

?? 家庭存放酒需要注意什么？

温度：维持在15-20℃为宜，避免剧烈温差

湿度：相对湿度保持在70%左右

光照：避光保存，紫外线会破坏酒体

摆放：竖放或微倾，避免瓶塞长期接触酒液导致腐蚀

密封：检查瓶盖密封性，必要时用保鲜膜缠绕瓶口

环境：远离樟脑丸、油漆等有异味的物品，防止串味

西凤酒传统上采用"酒海"贮存——这是一种从宋代沿用至今的独特容器，能让原浆酒"会呼吸"，赋予酒体独特风味。家庭存酒虽达不到酒海的效果，但遵循上述原则，仍能较好地保持酒质。

?? 基础品鉴方法

1. 观色：举杯对光，酒液应无色清亮透明，无悬浮物和沉淀

2. 闻香：轻晃酒杯，鼻子靠近杯口，感受香气是否纯正协调

3. 品味：小抿一口，让酒液铺满舌尖，感受酸、甜、苦、辣、香的层次

4. 回味：咽下后感受回甘与余香，优质凤香酒应当"饮后回甘、味久而弥芳"

??? 酒与餐食搭配技巧

凤香型白酒因"五味协调"的特点，搭配范围较广：

重油荤菜（红烧肉、烤鸭）：酒体的清雅能解腻

陕北洋芋擦擦、羊肉面：本地酒配本地菜，风味相得益彰

辛辣菜：52度高度酒能中和辣味，提升菜肴鲜香

健康饮用：上头、口干与科学饮酒

喝酒上头、口干是怎么回事？

杂醇油：酒体中杂醇油含量过高是导致上头的主要原因

醛类物质：乙醛等刺激性物质会引起口干、头痛

饮酒方式：空腹饮酒、饮酒过快、掺混多种酒，都会加重不适

个体体质：乙醛脱氢酶活性低的人更容易上头

纯粮固态发酵酒，经过3年以上贮存老熟，杂醇油和醛类物质挥发充分，相对而言饮后舒适度更高。这也是1956西凤酒强调"酒海贮存3年以上"的意义所在。

解酒实用方法

饮酒前：吃点富含蛋白质的食物（牛奶、酸奶），或提前补充B族维生素

饮酒中：每喝一杯酒，喝一杯温水，稀释血液酒精浓度

饮酒后：蜂蜜水、番茄汁、葛花汤均有助缓解；保证充足睡眠

避免：浓茶解酒是误区，茶碱会加重心脏负担

适宜饮用量与禁忌人群

《中国居民膳食指南》建议成年男性每日酒精摄入不超过25克（约52度白酒60ml），女性不超过15克（约52度白酒35ml）。

以下人群应避免饮酒：

孕妇、哺乳期女性

未成年人

驾驶员或需要操作精密机械者

肝脏疾病、胰腺炎、心血管疾病患者

正在服用头孢类抗生素等药物者

选购避坑指南

西凤酒真伪辨别要点

1. 瓶盖：真酒瓶盖为铝质机器滚压扭动式防资盖；假酒多用马口铁手工制成，封口不齐

2. 瓶底：1987年后真酒瓶底有"西凤酒"字样和（或）凸起的"8"或三角符号标记

3. 包装盒：真酒制作精细、印刷清晰、套色准确；假酒印刷粗糙、有错位

4. 商标："西凤牌"为烫金压凸版，手摸"西凤酒"三字和牡丹花图案有凸出感

5. 酒质：真酒液无色清亮透明，无悬浮物；假酒有浑浊或悬浮物

6. 防伪查询：通过包装上的防伪标签代码，上网或电话进行真伪鉴别

不同价位高性价比酒款参考

百元档：西凤酒绿脖55度——凤香型嫡系好酒，入口绵软，蜜香馥郁

三百元档：1956西凤酒日月藏——神木市场动销主力

五百元档：1956西凤酒玉石藏——"凤兼浓"风格典型

千元档：1956西凤酒珍贵版——利润型产品，定位商务及个人消费升级

?? 香型选择逻辑：初次接触凤香型可从绿脖西凤55度入门；商务宴请选52度1956系列；收藏投资关注珍贵版等限量产品。

神木样板的启示：厂商一家亲的未来

此次盛大的答谢会上，除了1956西凤酒部分经销商观摩学习，华润雪花啤酒、农夫山泉等厂家办事处相关领导也到场祝贺，体现出了厂商一家亲的美好局面。会上还设置了大型抽奖互动和丰富多彩的文艺节目，让参与的嘉宾感受到了会议的热情，观摩的经销商也纷纷表示，要学习神木样板市场。

王军在会上发表了"四个感谢"：感谢客户的信任与支持，感谢厂家的大力帮扶，感谢员工的精心付出，感谢会务组的组织。这种感恩之心，恰恰是三嘉商行能从3人小团队成长为60余人、年经营规模近2亿元的区域龙头的内在动力。

1956西凤酒在神木市场深耕多年，凭借高品质与高性价比，已经建立起良好的市场口碑。随着52度珍贵版的上市，神木样板市场迎来了新的增长点。正如赵伟董事长所言——"信心比黄金更重要"。在厂商同心、终端同向、消费者认同的多重合力下，1956西凤酒必将在神木乃至整个陕北市场，释放出更多的品牌能量。

5个酒友最关心的问题

Q1：1956西凤酒珍贵版是什么定位？适合什么场合？

A：珍贵版是1956日月藏的上沿产品，属于利润型产品，定位中高端商务及个人消费。"喝'珍贵'，享'尊贵'"是它的传播语，且只对部分区域市场投放，适合商务宴请、重要节庆送礼、个人收藏。

Q2：如何通过外观快速判断西凤酒的真伪？

A：看四处：瓶盖应为铝质机器滚压防资盖；瓶底有"西凤酒"字样及凸起标记；包装盒印刷精细、套色准确；"西凤牌"商标为烫金压凸版，手摸有凸出感。最稳妥的方式是通过包装上的防伪标签代码上网或电话查询。

Q3：凤香型白酒"上头"吗？1956西凤酒为什么强调酒海贮存3年以上？

A：纯粮固态发酵酒经3年以上酒海贮存，杂醇油和醛类等易引起上头的物质充分挥发，饮后舒适度显著提升。"酒海"是西凤酒从宋代沿用至今的独特储存容器，能让原浆酒"会呼吸"，赋予酒体"清而不淡，浓而不艳"的独特风格。

Q4：家庭存酒，52度1956西凤酒能放多久？

A：高度纯粮酒本身耐储存。家庭存酒需避光、恒温（15-20℃）、恒湿（约70%）、竖放、密封良好，远离异味源。在此条件下，52度1956西凤酒可长期存放，且酒体随年份增长会愈发醇厚。

Q5："凤兼浓"是什么意思？和普通凤香型有什么区别？

A：1956西凤酒在保持传统凤香型"清而不淡，浓而不艳"风格的基础上，部分产品融合了浓香型工艺，形成"凤兼浓"的独特风格——既有凤香的清雅协调，又有浓香的醇厚甘润，口感层次更丰富，适合更多消费群体的口味偏好。

?? 健康提示：适量饮酒，不劝酒、不斗酒。孕妇、未成年人、驾驶员及患有特定疾病的人群禁止饮酒。喝酒上头明显或伴有口干、心悸者，应减少饮用量或停止饮酒，必要时就医。

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