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几百块买一箱特供茅台？央视起底：酒不如盒子贵，喝的全是虚荣心
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几百块买一箱"特供茅台"？央视起底：酒不如盒子贵，喝的全是虚荣心茅台在市面上要千元一瓶，可有人卖你的"特供茅台"一箱才400元，最贵一箱也才1400元。买的人心里门儿清——这玩意儿不可能是真的。可偏偏就有人愿意掏钱，图的就是饭局上摆出来那句"这是特供"。2024年3月起，市场监管总局开展了为期1年的"特供酒"清源打链专项行动；同期，公安部部署"净风
2026-09-21
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6000种酿酒葡萄里，这8种最常见！搞懂它们，选酒从此不踩坑
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6000种酿酒葡萄里，这8种最常见！搞懂它们，选酒从此不踩坑葡萄酒圈有句老话：葡萄酒的风味和特性有约九成是由葡萄品种决定的，葡萄才是酒的"灵魂"。全世界可用来酿酒的葡萄品种多达6000种，但真正能稳定酿出好酒的只有50种左右。而在市场流通、酒单常见的，更是这50种里的"顶流"。今天就把红白各4种、共8个最常见酿酒葡萄讲透——从风味密码、代表产区，到
2026-09-21
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50.8度、3枚大金奖、每瓶捐8元：李渡1308申遗献礼凭什么出道即巅峰
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50.8度、3枚大金奖、每瓶捐8元：李渡1308申遗献礼凭什么"出道即巅峰"2024年9月23日，比利时布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛（SpiritsSelectionbyCMB）官方榜单全球发布。来自江西的「1308申遗献礼」从59个国家和地区、2811款样品中杀出重围，拿下了这座赛事的最高荣誉——大金牌奖（GrandGoldMedal）。这不是李渡第一次站上领奖台。2015年李渡高粱1955首夺大金奖，20
2026-09-21
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日赚近亿、毛利率超91%——2018年报里的茅台，凭什么一瓶难求？
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日赚近亿、毛利率超91%——2018年报里的茅台，凭什么"一瓶难求"？2019年3月28日，A股迎来了一个被反复提起的高光时刻：贵州茅台股价再度站上800元，收于806.8元/股，市值重归万亿规模。就在这同一天晚上，茅台交出了一份让市场惊叹的2018年度成绩单——全年营业收入736.39亿元，归母净利润352.04亿元，折算下来几乎是"日赚一亿"，每天稳稳完成一个王健林口中的"
2026-09-21
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26微克风波背后：哈啤麦道呕吐毒素事件，撕开了酒类消费避坑的真相
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26微克风波背后：哈啤麦道"呕吐毒素"事件，撕开了酒类消费避坑的真相2024年4月，香港消费者委员会《选择》月刊对30款预包装啤酒做了一次安全测评，结果一张牌桌被掀翻——哈尔滨HARBIN麦道啤酒被检出脱氧雪腐镰刀菌烯醇（DON，俗称"呕吐毒素"），含量为每公斤26微克。消息一出，"哈啤麦道只卖给内地人"的厂商回应瞬间点燃舆论，淘宝、京东、拼多多官方旗舰店集
2026-09-21
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春节喝酒，多少算不伤身？一文给你算清楚
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春节喝酒，多少算"不伤身"？一文给你算清楚"无酒不成席"，春节走亲访友，酒几乎是感情催化剂。但临床由于饮酒后造成的脑出血、心梗致命屡见不鲜——真正安全的饮酒量是零。如果实在要喝，《中国居民膳食指南》给出的"上限"是：成年男性一天酒精量不超过25克，女性不超过15克。注意，这是上限，不是推荐量。下面把"喝多少、为什么伤身、怎么喝更安全"一次说
2026-09-21
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2022卡塔尔世界杯为啥连啤酒都禁？一杯酒背后的科学、文化与选购指南
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2022卡塔尔世界杯为啥连啤酒都禁？一杯酒背后的科学、文化与选购指南2022年11月18日，距离卡塔尔世界杯揭幕战只剩两天，国际足联突然扔下一颗"震撼弹"：全部8座比赛球场以及周边区域，禁止销售一切含酒精饮料，零度啤酒除外。消息一出，全球球迷炸锅——去沙漠里看球，连喝口啤酒都不行？时任国际足联主席因凡蒂诺解释："如果一天里就三个小时不喝酒，你会活下去。
2026-09-21
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每晚二两白酒暖胃又暖身？柳叶刀74万数据打脸：最健康的饮酒量，是0
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每晚二两白酒暖胃又暖身？柳叶刀74万数据打脸：最健康的饮酒量，是0东北的冬天能把人冻透，楼下那位大爷却有自己的"御寒秘籍"——既不靠羽绒服裹三层，也不讲究喝碗热汤，就认准一件事：晚饭前雷打不动二两白酒。多一口不行，少一口不乐意，倔得像棵老松树。酒下肚，老爷子咂咂嘴，说胃里先热起来，顺着食道一路烧到全身，外头的风雪好像都不算事了。听着他得意，我其实捏
2026-09-21
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104家到1家的突围：张裕靠让中国人喝葡萄酒翻盘的算盘，打得响吗？
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104家到1家的突围：张裕靠"让中国人喝葡萄酒"翻盘的算盘，打得响吗？2023年，全国葡萄酒行业规模以上企业只剩104家，相比2017年峰值时的244家，六年时间消失了整整140家，淘汰率超过57%。同一时期，全国瓶装葡萄酒进口量同比下降29.8%，进口额下滑18.2%；而白兰地进口额达到17.51亿美元，相当于进口葡萄酒的2倍。在上市公司层面，2023年除张裕外其余10家酒企年报总营收
2026-09-21
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120到220元档，这三款白酒好喝不贵还有面子——十年老酒鬼的掏心窝推荐
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120到220元档，这三款白酒好喝不贵还有面子——十年老酒鬼的掏心窝推荐咱们中国人过节、办喜事、朋友小聚，饭桌上总少不了一瓶像样的白酒。主人家挑酒，心里打的算盘其实都一样：得好喝、得实惠、瓶子拎出去还得撑得起场面。问题是这两年一线名酒涨得厉害，"茅五"随便一瓶都奔着千元去了，普通家庭请客总不能回回上水晶剑、普五，那谁顶得住？所以大伙儿都在找
2026-09-21
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隔夜酒陷阱：半两56度白酒，10小时后仍踩酒驾线？老酒友也得认的硬规矩
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隔夜酒陷阱：半两56度白酒，10小时后仍踩酒驾线？老酒友也得认的硬规矩常听老辈人说"睡觉解千愁"，可对喝酒开车这事儿，睡一觉真解不了愁，反而可能把你送进交管大厅。不少司机前半夜推杯换盏，后半夜倒头就睡，寻思着第二天一早神清气爽，方向盘一握照样走——结果临检一吹，数值跳出来，酒驾没跑。这事儿怪谁？怪你低估了身体代谢酒精的那点"慢功夫"。下面这套干货
2026-09-21
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当邛茶遇上邛酒：这瓶茗香型白酒，凭什么被称为中国白酒第十三香？
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当邛茶遇上邛酒：这瓶"茗香型"白酒，凭什么被称为中国白酒第十三香？后疫情时代，大家的消费理念悄悄换了个赛道——从"喝得多"转向"喝得少、喝得好"，健康饮酒从一句口号变成了真实的开瓶理由。知萌咨询《后疫情时代的白酒消费趋势报告》里说得很直白：口感与工艺，是当下消费者最看重的两个白酒属性，"绿色、天然、健康"则成了产业发展的新方向。工信部
2026-09-21
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十块一瓶的纯生为啥各家不一样？啤酒身份证一次看懂
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十块一瓶的"纯生"为啥各家不一样？啤酒身份证一次看懂刚毕业那年月薪三千，撸串时点一瓶青岛纯生，十块钱换来一口鲜爽，瞬间觉得这才是好啤酒该有的样子。后来才发现，同样叫"纯生"，金星、燕京、雪花、青岛……每家的口感差得不是一星半点。问题来了——"纯生"到底是一个具体品牌，还是一个品类？答案是后者。"纯生"指的是一种工艺类型，不是某个牌子的专
2026-09-21
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1升油换1升酒：从慕尼黑酒吧的油荒妙招聊到喝酒的那些门道
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1升油换1升酒：从慕尼黑酒吧的"油荒妙招"聊到喝酒的那些门道2022年夏天，俄乌冲突的蝴蝶效应飞到了德国慕尼黑的啤酒杯里。超市货架上菜籽油和葵花籽油经常空空如也，许多店铺开始对每位顾客限量供应，这让依赖食用油制作德式炸肉排的酒吧叫苦不迭。慕尼黑一家名叫GiesingerBr?ustüberl的酒吧率先想出奇招：顾客可以用1升葵花籽油换1升啤酒，以物易物、当
2026-09-21
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4款被低估的平民好酒，全是固态法纯粮酿造，懂行的酒友早就在喝了
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4款被低估的平民好酒，全是固态法纯粮酿造，懂行的酒友早就在喝了老话讲"人生苦短须尽欢"，烦恼上来时，二三知己、一壶老酒，确实最能抚慰人心。中国人喝酒的门道，从千年以前就开始琢磨了——宴席要它撑场面，独酌要它陪心事。可眼下超市酒架琳琅满目，价格从几十到上万都有，怎么在众多白酒里挑出一瓶"实在货"，真不是件容易事。白酒占据了中国酒类市场的大头，
2026-09-21
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两口酒换一次航班教训：开封白酒为何在茅台机场卡壳，顺便把白酒这点事说透
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两口酒换一次航班教训：开封白酒为何在茅台机场"卡壳"，顺便把白酒这点事说透2021年3月21日，遵义仁怀机场（即茅台机场）的托运柜台前上演了戏剧性一幕：四名乘客带着六瓶500毫升的白酒来办托运，工作人员兰家银发现其中两瓶的瓶盖胶帽已被打开、瓶身也偏轻，判定为开封酒，按规定不能托运，建议走物流。两名男子舍不得扔，当场抿了一口——这一口可捅了马蜂窝。工作
2026-09-21
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12度梅见走红背后：江小白用一瓶青梅酒，悄悄撬动中华梅酒的复兴
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12度梅见走红背后：江小白用一瓶青梅酒，悄悄撬动"中华梅酒"的复兴超市货架上一瓶琥珀色酒液、瓶身印着繁体"梅見"两个字，很多人第一眼以为是个日本牌子。拿起来翻到背面，才看见"重庆江记酒庄出品"几个字——这是江小白旗下2019年推出的青梅酒品牌"梅见"。网络上关于梅见的文章铺天盖地，乐观的、唱衰的各执一词。本文不作立场预判，只从"酒"本身
2026-09-21
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近4000元一瓶！西凤推五星红西凤冲超高端，这瓶酒到底值不值？
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近4000元一瓶！西凤推"五星红西凤"冲超高端，这瓶酒到底值不值？中秋国庆双节将至，白酒市场如期热闹起来。然而与往年不同的是，受疫情影响，支撑白酒涨价的商务宴请、送礼迎来等场景尚未完全恢复，一场关于白酒市场秩序的监管座谈，更是让整个行业情绪紧绷。就在这个节骨眼上，"四大名酒"之一的陕西西凤酒甩出一张"王炸"——零售价3980元/瓶的超高端单品"
2026-09-21
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百威亚太2024前三季度收入跌8.3%、中国区领跌14%：高端化这盘棋，还能怎么下？
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百威亚太2024前三季度收入跌8.3%、中国区领跌14%：高端化这盘棋，还能怎么下？啤酒行业的"高端化领头羊"，2024年有点不好过。10月31日，百威亚太（1876.HK）交出了前三季度成绩单：收入51.04亿美元，同比减少8.3%（内生-6.1%）；净利润7.42亿美元，同比减少15.2%；总销量71.198万千升，同比减少8.1%（内生-7.7%）。三个核心指标齐刷刷朝下，而上一次百威亚太出现这种"营收+销量+利
2026-09-21
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从一场1988年拉图私享宴，看懂京东超市怎么把全球名酒搬进中国书房
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从一场1988年拉图私享宴，看懂京东超市怎么把全球名酒搬进中国书房6月11日，京东超市把一场"名庄品鉴沙龙"摆上了桌——受邀的京东会员坐下来，一口气喝掉了七款不同年份的拉图酒庄红葡萄酒，最老的一瓶是陈酿已达36年的1988年拉图干红。这不是普通的饭局，而是京东超市与拉图酒庄联手打造的私享晚宴，也是双方多年深度合作的一个缩影。早在数年前，京东超市
2026-09-21
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7年等来一纸承诺兑现，嘉士伯把夺命大乌苏塞进了重啤：600132这波资产注入到底值不值？
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7年等来一纸承诺兑现，嘉士伯把"夺命大乌苏"塞进了重啤：600132这波资产注入到底值不值？A股从来不缺故事，但像重庆啤酒（600132.SH）这种"熬死一批散户、终于熬到大股东兑现承诺"的桥段，还是有点意思。2020年6月，市场等了整整7年——嘉士伯终于动手解决当年要约收购时留下的同业竞争旧账，要把体系外的中国优质啤酒资产，一次性塞进上市公司。消息一出，重啤股
2026-09-21
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一年740亿的酒类消费税，为啥30年都没敢从生产端挪到零售端？
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一年740亿的酒类消费税，为啥30年都没敢从生产端挪到零售端？作者丨肖夏（21世纪经济报道）一年超过700亿元的酒类消费税，到底该怎么收？这事儿最近又在酒圈炸开了锅。上市酒企的股东大会、业绩说明会上，投资者追着问消费税调整的动向；政策层面，"征收环节后移+央地分配重构"的说法传了一轮又一轮。酒类消费税从1994年开征到现在已经30年，中间调过几次，但大逻辑
2026-09-21
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500克杨梅100克冰糖500毫升酒，奶奶传了30年的杨梅酒方子，20天开喝酸甜不上头
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500克杨梅100克冰糖500毫升酒，奶奶传了30年的杨梅酒方子，20天开喝酸甜不上头夏天水果摊一溜摆开，西瓜葡萄荔枝谁都抢着拿，但我每次路过杨梅摊总要停一下。紫得发黑、果刺饱满的那一种，抓一把闻着带清酸果香，光是想想泡成酒的样子就挪不动脚。杨梅这东西，直接吃是享受，拿来泡酒更是把它的好处拉满了——《本草纲目》里记着它能"生津、止渴、调五脏、涤肠
2026-09-21
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日本清酒终极指南01：第一次点酒不露怯，看懂这几组数字就够了
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日本清酒终极指南01：第一次点酒不露怯，看懂这几组数字就够了清酒这东西，对日本人来说就像空气——喝酒文化深植在日常里，它是日本的"国酒"，地位稳得很。但对外人来讲，走进日料店冰柜那一排花花绿绿的瓶子，汉字假名混着精米步合、纯米、本酿造、吟酿、大吟酿……酒标像一道加密题，多数人盯着看半天，最后手指一戳："就它吧，大吟酿，听着高级。"这一幕我见过太
2026-09-21
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300多年、2000块起步、LVMH豪门养大的香槟王唐培里侬，凭什么让查尔斯戴安娜婚礼连开99瓶？
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300多年、2000块起步、LVMH豪门养大的"香槟王"唐培里侬，凭什么让查尔斯戴安娜婚礼连开99瓶？提到香槟，绕不开一个名字——唐·培里侬（DomPérignon），中文圈更爱叫它"香槟王"。贵族捧、明星追，连LV集团（LVMH）都把这块牌子当酒类门面扛着。但很多人不知道，这瓶动辄两三千起步、拍卖会上能飙到十几万的"王"，源头其实是一位17世纪住在修道院里的修士，而"香
2026-09-21
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