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2022舍得酒业三级跳调价:天子呼、品味舍得、沱牌曲酒之后,智慧舍得会不会跟上?
2026-10-09人已围观
2022舍得酒业"三级跳"调价:天子呼、品味舍得、沱牌曲酒之后,智慧舍得会不会跟上?
前一秒刚开完股东大会,下一步产品就接连调价——舍得酒业的"老酒战略"这匹马,跑得比市场预期还要快。
5月26日,舍得酒业2021年年度股东大会在舍得艺术中心落幕。会上管理层一次性抛出16条经营计划,条条指向品牌、渠道、产品、产能四个核心维度。
品牌上,舍得酒业继续死磕"老酒战略"+"文化舍得"双聚焦,靠舍得智慧人物、舍得老酒论坛、老酒盛宴这三板斧持续给品牌加热。渠道上,把全国市场切成重点、发展、培育三块,重点市场集中火力打造,发展和培育市场紧随其后,电商渠道同步加码。产品上,则以聚焦战略单品为核心,加强产研管理,提升产品力。
股东大会的墨迹还没干,6月1日市场就迎来一记重锤——舍得酒业连发三份调价通知,对象分别是天子呼(陈香)、品味舍得瓶贮年份酒、以及藏品舍得(10年)和沱牌曲酒(80年代)的瓶贮年份酒。
郭广昌的复星系入主后,舍得酒业确实跑出了"马作的卢飞快"的节奏。2021年营收49.69亿元、净利润12.45亿元的双高增长,让这家老牌酒企彻底撕掉了过去的标签。而这一次密集调价,恰恰是复星加持下"舍得智慧"的一次集中亮相。
三份调价通知,一张"老酒价格地图"
这次调价的核心,不是简单的"涨价",而是把瓶贮年份和零售价绑定,给消费者一张明明白白的价格地图。
?? 品味舍得:按"年"标价
从6月1日起,500ml 52度品味舍得瓶贮年份酒执行新指导价。以52度版本为例:
2001年生产装瓶、瓶贮年份达21年的,零售指导价 4498元/瓶
2021年生产装瓶、瓶贮年份为1年的,零售指导价 598元/瓶
?? 天子呼(陈香):超高端锚点
同一天起,2020年出品的64.5度500ml天子呼(陈香)零售指导价调整至 6980元/瓶。
??? 藏品舍得(10年)+ 沱牌曲酒(80年代):补齐中高价位
500ml藏品舍得(10年)和500ml沱牌曲酒(80年代)两款产品的瓶贮年份酒,也在6月1日同步执行新的零售指导价。
?? 一个关键信号:这次调价覆盖了高(天子呼)、中(品味舍得、藏品舍得10年)、低(沱牌曲酒80年代)三个价位段,舍得酒业是在向市场公开一整套老酒瓶贮年份价格体系。
前段时间郎酒官宣《郎酒酱香产品企业内控准则》,相当于给自己披上了一件"年份战袍"。在白酒圈,一家企业真正强大,无非是把个性做成共性、并成为行业引领。舍得这次连发三份调价通知,释放的正是同样强烈的"老酒战略"信号。
舍得的"产品金字塔":谁在塔的哪一层
要猜下一个调价的是谁,得先看清舍得的产品矩阵。目前舍得酒业的产品梯队非常清晰:
价位层级 代表产品
超高端 天子呼、吞之乎
高端 品味舍得、智慧舍得、水晶舍得、藏品舍得、藏品沱牌
中端 沱牌天曲、沱牌特曲、沱牌优曲、陶醉
大众光瓶 沱牌特级T68、沱牌六粮
这次6月1日调价的天子呼、品味舍得、沱牌曲酒,恰好分别站在超高端、高端、中端的"塔顶"位置。可以看出,舍得是在每个价位段选一款代表性产品做"价格锚",把老酒的时间价值量化出来。
这套价格体系的意义在于:消费者买舍得老酒时,手里终于有了一张"价格表"——XX产品XX年的值多少钱,一目了然。厂家、商家、消费者之间的信息壁垒被一扫而空,反过来又强化了舍得品牌的建树,形成良性循环。
下一个调价的是智慧舍得?答案藏在2022年1月
回到大家最关心的问题:作为舍得酒业核心单品之一的智慧舍得,今年也会涨价吗?
其实,智慧舍得的提价已经悄悄发生了。
2021年12月13日,四川沱牌舍得营销有限公司发布《关于调整藏品舍得系列产品价格体系的通知》,明确:
38/42/52度品味·舍得(藏品),出厂价上调30元/瓶,终端建议零售价调整为 819元/瓶;
52度智慧·舍得(藏品),出厂价上调50元/瓶,终端建议零售价调整为 1199元/瓶。
通知自 2022年1月1日 起执行。
也就是说,在6月1日这波"瓶贮年份酒"调价之前,智慧舍得(藏品)已经在2022年开年完成了一次出厂价和终端价的双上调。这并非"会不会涨"的问题,而是"已经涨了,接下来会不会进一步梳理价格体系"的问题。
从舍得老酒战略的推进节奏看,智慧舍得极有可能成为下一个被"明牌"的对象,理由有三:
1. 它是舍得的战略单品
在华鑫证券等机构的研报中,舍得酒业明确"聚焦打造品味舍得、智慧舍得等战略单品"。智慧舍得定位600-800元价格带,是次高端阵营里的关键一环。
2. 价位梯队需要它来"填空"
业内人士预计,舍得正在通过价格策略梳理出清晰的梯队:400-600元品味舍得、600-800元智慧舍得、800-1000元藏品舍得、千元以上超高端。目前品味舍得和藏品舍得(10年)都已经在6月1日这波调价中亮明了"年份价",智慧舍得作为中间价位的核心,补齐这张价格地图的概率极高。
3. 老酒战略的必然选择
正如郎酒用内控准则给酱香产品定规矩,舍得要做的,是把"老酒"这个抽象概念变成可量化、可感知的价格信号。智慧舍得作为舍得品牌旗下"智慧"IP的直接载体,没有理由被排除在这套体系之外。
?? 需要说明:截至目前(2022年6月),智慧舍得(藏品)的执行的是2022年1月1日起的出厂价上调。至于是否会像品味舍得那样推出"瓶贮年份酒"的完整价格表,仍需等待舍得酒业的官方通知。但从老酒战略的推进逻辑看,这只是时间问题。
舍得的"老酒算术题"
把这次调价放到更大的棋盘上看,舍得酒业做的是一道"老酒算术题":
老酒储量 ÷ 产品矩阵 × 价格体系 = 品牌价值
这道题里,舍得手里的牌相当硬——据公开资料,舍得拥有 12万吨老酒储备,位居行业第一。这次调价,本质上是把这笔"液体黄金"的库存价值,通过年份定价的方式向市场透明化。
对消费者而言,这意味着买舍得老酒不再是一件"凭感觉"的事。4498元的21年品味舍得、6980元的天子呼陈香、1199元的智慧舍得藏品——每一个数字背后,都是时间给出的答案。
对行业而言,舍得的这套做法,与郎酒的内控准则异曲同工:把个性做成共性,让自己成为规则的制定者。在白酒行业从"香型竞争"走向"年份竞争"的拐点上,谁先建立起可信的年份价格体系,谁就握住了下一轮竞争的门票。
至于智慧舍得会不会在近期迎来新一轮调价官宣?从6月1日这波操作的节奏看,舍得的"老酒战略"快马加鞭,下一纸通知,或许就在路上。
?? 五个关键问答
Q1:这次舍得6月1日调价涉及哪些产品?
A:共涉及四款产品的瓶贮年份酒价格调整——天子呼(陈香)、品味舍得、藏品舍得(10年)、沱牌曲酒(80年代)。其中天子呼是直接上调至6980元/瓶,其余三款是按瓶贮年份执行新的零售指导价。
Q2:智慧舍得这次涨了吗?
A:6月1日这波调价未直接涉及智慧舍得。但早在2022年1月1日起,智慧·舍得(藏品)出厂价已上调50元/瓶,终端建议零售价调整为1199元/瓶。
Q3:为什么舍得要把"瓶贮年份"和价格绑定?
A:这是"老酒战略"的核心落地动作。通过明确每个年份对应的零售价,消除厂、商、消之间的信息差,让老酒的时间价值可视化、可量化。
Q4:品味舍得21年陈酿卖4498元,这个定价逻辑是什么?
A:以52度品味舍得为例,瓶贮年份越长价格越高——1年瓶贮598元,21年瓶贮4498元。这实质上是用年份溢价体现老酒稀缺性,也是对标名酒年份酒的国际通行做法。
Q5:舍得产品矩阵中,哪个价位段还有调价空间?
A:目前超高端(天子呼)、高端(品味舍得、藏品舍得10年)、中端(沱牌曲酒80年代)都已亮明年份价。智慧舍得所在的600-800元次高端价位带,以及水晶舍得等高端产品,是接下来最有可能被纳入年份价格体系的候选。
?? 冷知识:白酒的"瓶贮年份"和"酒龄"不是一回事。酒龄指的是基酒在酒厂陶坛里陈放的时间,而瓶贮年份指的是装瓶后到消费者手上的时间——舍得这次把"瓶贮年份"明码标价,在行业内属于相当硬核的透明化操作,因为瓶贮年份越长,厂家承担的库存成本和资金占用就越高,敢这么标价的酒企,背后必须有足够的老酒储备底气。
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