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果啤属于啤酒。无论是从产品名称，还是从它含啤酒的本质上看，果啤都被认定为啤酒。

2026-10-07人已围观

为什么果啤属于啤酒

国家税务总局在《关于果啤征收消费税的批复》（国税函〔2005〕333号）中，经向中国酿酒协会啤酒分会确认：

?? 果啤是一种口味介于啤酒和饮料之间的低度酒精饮料，主要成分为啤酒和果汁。尽管果啤在口味和成分上与普通啤酒有区别，但无论是从产品名称，还是从产品含啤酒的本质上看，果啤均属于啤酒，应按规定征收消费税。

2022年6月1日起施行的新版《饮料酒术语和分类》（GB/T 17204-2021）中，进一步明确这类产品为"果蔬汁型啤酒"——即添加一定量的果蔬汁，具有其特征性理化指标和风味，并保持啤酒基本口味的啤酒。

从工艺上看，果啤是以麦芽、大米等为原料，加入啤酒花，经糖化、发酵，并在过滤时加入果汁酿制的含有二氧化碳的酒，酒精度通常在 1.2%–2.5% 之间。

?? 唯一的例外：按容量计酒精浓度不超过 0.5% 的果啤，在海关税则归类上才归入饮料项下；超过 0.5% 的，按酒归类。市面上常见的含酒精果啤，几乎都远超这个阈值。

喝果啤开车 = 酒驾

交警部门认定酒驾的唯一标准是血液中的酒精含量，跟你喝的是白酒、啤酒还是果啤无关：

饮酒驾驶：血液酒精含量 ≥ 20 mg/100mL 且 < 80 mg/100mL

醉酒驾驶：血液酒精含量 ≥ 80 mg/100mL

正常人喝 1 罐 330mL 的啤酒，血液酒精浓度即可达到 20 mg/100mL 的酒驾标准。果啤虽然口感酸甜像饮料，但酒精度仍有 1.2%–2.5%，喝个两三瓶同样能让检测值轻松越过 20 mg/100mL 的红线。

山东交警公布过真实案例：驾驶人王某在酒吧被朋友劝着喝了两瓶荔枝味果啤，自觉"没度数"，结果吹气检测 32 mg/100mL，属于饮酒后驾驶机动车，照样被处罚。

三种典型误区，个个都栽过

结合你提到的几类侥幸心理，对应到法律后果上：

1. "离家近，支走代驾自己开" —— 李某当晚呼气体内酒精含量 178 mg/100mL，属于醉酒驾驶营运机动车，面临吊销驾驶证、10 年内不得重新取得、重新取得后不得驾驶营运机动车的处罚，直接丢了饭碗。

2. "果啤没有'度数'，喝了没事" —— 王某的案例已经说明，果啤含啤酒本质，喝下去就是喝酒。

3. "自己酒量大，喝一点不碍事" —— 是否构成酒驾与酒量大小没有必然联系，认定标准只看血液中酒精含量是否达到法律规定的数值。

?? 一句话记住：只要含酒精，喝完别碰方向盘。果啤不是饮料的"避风港"，而是啤酒家族里的一员。喝酒不开车，开车不喝酒——这条铁律面前，没有"我以为"的余地。