9月6日贵阳万象城这辆复古巴士开进Citydrink，118块的UMEET蓝莓气泡酒把微醺玩明白了

9月6日贵阳万象城这辆"复古巴士"开进Citydrink，118块的UMEET蓝莓气泡酒把微醺玩明白了

City walk还没走明白，City drink已经先一步把贵阳的夜晚点着了。

9月6日那天，贵阳万象城里巷西广场——就是那个被本地年轻人公认为"逛吃第一站"的地方——一辆长得像从80年代胶片里开出来的复古巴士稳稳停在了广场中央，车身上霓虹闪烁，"茅台悠蜜小酒馆"几个字在夜色里格外打眼。旁边围着一圈经典的"小茅"IP雕塑，远处乐队音箱嗡嗡试音，空气里已经飘着蓝莓果香和气泡酒的味道。这一天，UMEET蓝莓气泡酒音乐嘉年华连同茅台悠蜜小酒馆的开业仪式一起落地，把"喝酒+城市漫游"这件事，正式搬到了贵阳人的日常里。

?? 开场：一瓶酒"砰"地顶开了贵阳的秋夜

细数贵阳这两年冒出来的潮流地标，万象城基本是绕不开的那个——最时尚、最好拍、氛围最松快。UMEET这次把嘉年华直接扎进里巷西广场，摆明了是想借"City drink"这个新概念，把微醺社交重新定义一回。

开业那一下挺有仪式感。茅台集团党委委员、副总经理涂华彬，茅台生态农业公司党委书记、董事长邝英，副总经理兼财务总监张朝红，贵阳万象城项目负责人薛瑞雪，还有茅台生态农业的战略合资运营伙伴高溪蔓，加上一众头部酒类经销商，大家围在启动装置前，齐齐拧开一瓶UMEET蓝莓气泡酒——"砰"的一声，泡沫涌出来，茅台悠蜜小酒馆算是正式亮相。

那辆"巴士"真不是摆样子的：车身漆色鲜亮，霓虹灯边勾勒出线条，远远看过去就像个会从街角开到你面前的移动酒馆。现场快门声没停过，探店的、美食博主、抖音小红书那帮百万粉达人，人手一杯特调，朋友圈和小红书笔记刷得飞起。一个词形容现场氛围——chill，但chill里又带着劲儿。

?? 19:30之后，音乐把气氛推到顶

天擦黑，里巷西广场的舞台灯亮起来，整场嘉年华的真正高潮才刚到。

19:30，音乐广场那边先动起来。几支乐队轮番上，摇滚、民谣、放克来回切，动静一会儿炸一会儿柔，台下的人群跟着晃，没人端着。表演间隙插进UMEET专属的互动游戏，加上万象城整点抽奖，围观的人一波接一波往里涌，欢呼声几乎盖过返送音箱。

品牌和消费者之间的距离，就是在这种"你喝你的、我玩我的、但咱们在同一拍"的节奏里拉平的。

现场随机抓两个人的反馈，挺能代表两类人群：

王姓经销商："这次UMEET的音乐嘉年华很酷，小酒馆造型别致，酒也好喝。之前没认真喝过，这次一喝果然不错——不愧是茅台生态出的蓝莓气泡酒。"

做新媒体的吴女士："前几天刷万象城公众号看到推送，觉得这小酒馆蛮新颖的就来了。装饰舒服，小茅玩偶、躺椅一摆，巴适得板。生活就该这样，愉悦又美好。"

?? 这瓶6度的蓝莓气泡酒，到底什么来头？

嘉年华火，酒本身也得扛得住。UMEET蓝莓气泡酒在贵阳这波出圈，不是偶然——它背后其实站了一整套茅台生态农业的年轻化布局。

先把几个关键参数摆清楚：

出品方：贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司，茅台集团全资子公司

酒精度：6%vol，属于低度轻饮区间

规格：375ml/瓶

官方定价：118元/瓶（常规款蓝莓/茉莉茶/香柚三种首发）；马年限定樱桃蔓越莓味99元/瓶，天猫超市"马上有好运"双支礼盒188元/盒

口味矩阵：蓝莓味、茉莉茶味、香柚味、百香果味、青梅味五种，后两种为后续上市

核心原料：北纬26°贵州丹寨山地蓝莓鲜果

工艺这块有点意思，虽然是气泡酒，但茅台还是把自家发酵蒸馏的底子带进来了——-18℃低温锁鲜、纯水浸提、双重酶解、小罐恒温发酵、紫铜釜式蒸馏，最后再科学调配进气泡水。官方强调0额外蔗糖、0人工色素、0香精，配料表比较干净，这也是它在低度果酒赛道里敢定到118元价位的一点底气。

顺带提一嘴市场反馈：2026年2月5日，樱桃蔓越莓味在i茅台APP首发，当天卖出13000+瓶，销售额约123.4万，是i茅台低度果酒赛道的新品首销纪录——这个数据在行业里算"冷启动即爆发"，因为同类低度酒首日大多落在3000–8000瓶区间。

回到产品定位本身，UMEET是茅台生态农业专为菁英女性打造的第一款品质愉悦酒，场景覆盖轻商务、佐餐、独酌、派对——换句话说，它不想跟你拼"谁更能喝"，想拼的是"什么时候喝都合适"。

?? City drink 为什么是下一站？

City walk火了快两年，大家把城市当展场，用脚丈量街巷。City drink本质上是同一个逻辑的夜场版——把酒变成城市漫游的配速器。

贵阳这场的巧妙之处在于，它没有把"喝"孤立成酒吧那一套，而是把复古巴士小酒馆、音乐嘉年华、万象城商圈、小茅IP雕塑这几件事捆在一起：你可以是专程来打卡的，也可以是逛着逛着被音乐拽过来的，还可以是冲着特调饮品来的——入口不止一个，但出口都是"微醺"。

UMEET在这中间的角色，更像是个介质：6度不高不低，蓝莓果香压得住气泡的刺激，女生小酌没负担，男生也不会觉得"太甜像果汁"。这也是为什么它能同时出现在"菁英女性专属"和"经销商点赞"两种语境里——它把性别和场景的边界都磨得比较圆。

?? 低度气泡酒怎么喝才对味（几个实操小建议）

既然聊到这瓶酒，顺手把喝法和存放这点事说清楚，毕竟118一瓶，别糟蹋了。

? 温度是关键

蓝莓气泡酒最佳饮用温度是 4–8℃，从冰箱拿出来直接开最稳妥。室温放久了气泡散得快，果香也会塌。

? 杯子别随便

有香槟杯用香槟杯，没条件就用窄口玻璃杯，目的是把气泡留住。宽口马克杯不是不行，但气泡十分钟就没了，亏。

? 佐餐搭什么

蓝莓味本身偏酸甜，配轻微辣的黔菜、烤鱼、凉拌折耳根这类都稳；茉莉茶味清爽，适合配清淡的蒸菜或日料；香柚味酸度高一点，配油炸或油脂多的菜品能解腻。

? 开瓶后怎么处理

气泡酒开瓶就是倒计时——建议当天喝完，最多冷藏放一夜，第二天气泡和果香都会掉一个档次。375ml这规格其实就是按"一次喝完"设计的，别硬省。

? 存储没开瓶的

避光、阴凉、15℃以下最好，别放车后备箱也别放灶台边。气泡酒对温度比静止酒敏感，长期高温会让瓶内压力不稳。

?? 选购不踩坑：认准这几个渠道

低度果酒这两年假货和水货不算少，UMEET因为挂了"茅台"两个字，市面上已经有低价引流的仿款冒头。几个辨别点：

官方渠道优先：i茅台APP（部分限定款独占）、天猫超市UMEET旗舰店、京东UMEET旗舰店，这三个是稳的

价格警戒线：常规款118元/瓶是官方指导价，马年限定99元/瓶是活动价。遇到"68一瓶全网最低""买一箱送三瓶"这种，基本可以划走

看配料表：正品标注0蔗糖、0人工色素、0香精，原料写"丹寨山地蓝莓"；瓶身有"贵州茅台（集团）生态农业产业发展有限公司"出品字样

瓶身细节：常规款是国风泼墨瓶身，马年限定是"齐紫"色调配马年纹样，印刷边缘锐利，标签贴得正。仿品常在瓶身渐变和烫金工艺上露怯

?? 几个你可能顺手会问的Q&A

Q1：UMEET蓝莓气泡酒和茅台冰淇淋、酱香拿铁是一类东西吗？

思路不太一样。冰淇淋和拿铁是"茅台味+"的联名跨界，靠香精/调味去蹭茅台认知；UMEET是茅台生态农业自己出的独立产品线，用的是丹寨蓝莓发酵蒸馏基酒，不是简单勾个茅台风味。它是茅台年轻化战略里的"正规军"，不是周边。

Q2：6度算不算酒？喝几瓶会晕？

6%vol大概相当于普通啤酒的1.5倍左右（大部分啤酒3.5–4度）。375ml一瓶下去，体重50kg左右的女生 Blood alcohol 能到0.03–0.04，属于微醺线；两瓶连着喝基本就上头了。别因为它"像果汁"就放松警惕，该叫代驾还是得叫。

Q3：男生喝会不会太"甜"？

蓝莓味确实偏果甜，但气泡感和基酒那点发酵风味能拉回来一些；如果怕甜，建议直接上香柚味或茉莉茶味，酸度和清苦会压住甜感。派对场合混点冰块或苏打水也行，别直接对白酒，风味会打架。

Q4：除了贵阳万象城这家，悠蜜小酒馆还会开去哪？

目前公开信息里贵阳是和万象城合作的首站，茅台生态农业这边年轻化布局是"线上线下双轮"，小酒馆模式大概率是会复制的，但具体城市还没官宣。想追的话盯"茅台生态农业"或"UMEET蓝莓气泡酒"的公众号比较快。

Q5：丹寨蓝莓和普通蓝莓差别在哪？

丹寨在北纬26°，海拔800–1200米，山地昼夜温差大，蓝莓花青素和糖分积累比平原产区更足。UMEET用的-18℃锁鲜+纯水浸提，就是想把这套山地果的风味物质尽量留下来——所以同样标"蓝莓气泡酒"，丹寨产的和别处产的原料成本差着一截。

City walk方兴未艾，City drink 这波借着UMEET和贵阳万象城这台复古巴士，算是把"城市微醺"的样板间搭出来了。下次再路过哪个城市里巷，看见一辆霓虹闪烁的旧巴士，别犹豫，进去点一杯——微醺这件事，本来就该是城市给散步的人准备的彩蛋。

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