一年净赚5.36亿、每10股派5元——RIO锐澳母公司百润股份这份2020成绩单，藏着预调酒这门生意的爽点

一年净赚5.36亿、每10股派5元——RIO锐澳母公司百润股份这份2020成绩单，藏着预调酒这门生意的"爽点"

2020年，国内预调鸡尾酒赛道交出了一份相当亮眼的成绩单。作为RIO锐澳鸡尾酒的母公司，百润股份（002568）全年营业收入达到19.27亿元，比2019年增长了31.20%；归属上市公司股东的净利润冲到5.36亿元，同比大幅攀升78.31%；经营活动现金流净额为7.23亿元，维持在36.36%的同比增速；基本每股收益1.03元/股，同比增长77.59%。

赚钱之后怎么分？公司拟以2020年12月31日总股本5.358亿股扣除回购专户102.068万股后、即5.348亿股为基数，向全体股东每10股派发现金红利5元（含税），同时以资本公积金每10股转增4股。按此计算，此次现金分红总额约2.67亿元。

?? 一句话读懂这份年报：营收19.27亿、净赚5.36亿、每10股派5元转4股——RIO锐澳几乎是凭借一己之力，把百润股份拖进了"预调酒百亿俱乐部"的预备席。

?? 钱从哪儿来：预调鸡尾酒贡献了近九成营收

拆开19.27亿元的营收结构看，故事就更加清晰：

预调鸡尾酒（含气泡水）：营收17.12亿元，占总营收88.86%，同比增长33.82%

食用香精：营收1.99亿元，占比10.30%，同比增长9.68%

其他业务：营收1612.11万元，占比0.84%，同比增长98.61%

数据来源：百润股份2020年年度报告

预调鸡尾酒板块不仅体量最大，增速也是三大板块里最快的之一。这也印证了百润股份"以预调酒为主、香精业务为辅"的战略定位——这家公司本身就是国内最早将感官鉴评技术全面应用于调香领域的香精制造企业之一，后来才在RIO锐澳上找到了第二增长曲线。

?? 科普时间：RIO锐澳到底是什么酒？

很多人以为RIO是"啤酒"，其实它属于预调鸡尾酒（Alcopop）——以蒸馏酒为基酒，加入果汁、汽水、香料调配而成的低酒精度饮料。它的本质，更像是一杯"工业化、标准化、罐装化"的鸡尾酒。

基酒：洋酒做底，果汁调味

RIO锐澳的基酒选择相当国际化：

伏特加：精选自俄罗斯的上等伏特加，经过11道工序层层过滤吸附，带来纯净口感

白兰地：选自法国干邑地区

朗姆酒：采至波多黎各和古巴

威士忌：作为早期经典系列的基酒之一

以RIO 5度本味系列为例，它以伏特加为基酒，搭配西班牙进口柠檬汁或西柚汁，果汁含量≥2.0%，酒精度≥5%vol，单罐容量275ml。而RIO 8度强爽系列则把酒精度拉到≥8%vol，果汁含量≥3.0%，有330ml和500ml两种规格，主打"较重酒精度+重口味菜肴搭配"。

配料表长什么样？

以RIO 275ml橙味瓶装预调酒为例，主要配料为：水、白砂糖、伏特加、浓缩苹果汁、浓缩橙汁、食品添加剂等。注意，这里用的是"浓缩果汁"而非"鲜榨果汁"——这既是成本考量，也是预调酒行业的普遍做法。

价格带参考

预调鸡尾酒走的是"平价微醺"路线。以RIO 5度清爽系列升级产品为例，330ml×20罐装在官网的售价约为130元/箱，折合每罐6.5元左右。这个定价让它既能进入夜场、KTV，也能摆上普通家庭的餐桌。

?? 选购避坑指南

1. 勾兑酒 ≠ 劣质酒，关键看"基酒"

很多人一听"勾兑"就皱眉，其实在预调鸡尾酒领域，"勾兑"是正常的生产工艺——把基酒、果汁、糖浆、碳酸水按比例调配在一起，本来就是预调酒的定义。

真正要警惕的是"伪预调酒"：

? 正规产品：以伏特加/朗姆/白兰地/威士忌等蒸馏酒为基酒

? 劣质仿品：可能用食用酒精+香精直接调配，缺乏真实基酒的醇厚感

2. 真假酒辨别三招

1. 看配料表：正规RIO产品的配料表中，基酒（伏特加/朗姆等）会明确标注，且排序靠前

2. 看包装细节：罐体印刷清晰、批次码完整、拉环顺滑

3. 看渠道：优先选择商超、品牌旗舰店等正规渠道，街边低价散装罐装需谨慎

3. 不同价位高性价比推荐

价位段 推荐方向 适合场景

5-8元/罐 RIO 3.8度微醺系列 日常小酌、女性入门

8-12元/罐 RIO 5度本味系列 朋友聚会、佐餐

12-18元/罐 RIO 8度强爽系列 有饮酒习惯的男性、配重口味菜肴

?? 品鉴常识：预调酒怎么喝才好喝？

温度是第一要素

RIO锐澳的最佳饮用温度是4℃到-8℃冰饮。冰镇后，果味的酸甜会更突出，气泡入喉的体感也会"升级"成一种清爽的冰爽感。常温喝？那基本等于喝糖水兑酒精，浪费了一罐好酒。

餐酒搭配逻辑

5度本味系列 → 搭配家常菜系，偏清淡口味

8度强爽系列 → 搭配重口味菜肴（烧烤、火锅、川湘菜）

微醺系列 → 单独饮用，适合读书、追剧、听音乐等偏个人的安静场所

主流香型/风味差异

预调鸡尾酒不像白酒那样讲究"酱香、浓香、清香"，它的风味差异主要来自基酒+果汁的组合：

伏特加基底：中性、纯净，能让果汁风味充分释放（RIO本味、强爽）

朗姆基底：带有甘蔗的清甜感（RIO本榨系列）

白兰地基底：带有葡萄果香和橡木桶的醇厚感

威士忌基底：带有谷物香和烟熏感（早期经典系列）

?? 家用存酒与储存工艺

预调鸡尾酒怎么存？

和白酒"越陈越香"的逻辑完全不同，预调鸡尾酒是快消品，讲究"新鲜饮用"：

未开封：阴凉干燥处室温保存即可，避免阳光直射

开封后：必须冷藏，并尽量在24小时内喝完

保质期：通常12-18个月，具体看罐底喷码

为什么预调酒不能像白酒那样长期陈放？

白酒之所以能陈放，是因为它的风味物质（酯类、酸类）在长时间存放中会持续发生反应，让口感更醇厚。而预调鸡尾酒里有大量果汁、糖分、碳酸气——这些成分会随着时间氧化、变质、跑气。放个三五年？那罐RIO大概率已经变成"酸甜水兑酒精"了。

?? 健康饮用：上头、口干、解酒那些事

为什么喝预调酒也会上头、口干？

很多人误以为"低度酒不上头"，其实预调酒上头的元凶主要有两个：

1. 杂醇油：如果基酒蒸馏不够纯净，会残留少量杂醇油，它是"上头"的主要成分

2. 糖分+碳酸：高糖分会加速酒精吸收，碳酸则会"推开"胃部吸收面，让酒精更快进入血液

RIO锐澳宣传中使用"经过11道工序的纯净伏特加"，目的之一就是降低杂醇油含量。但即便如此，8度强爽系列的酒精度已经达到8%vol，喝多了照样会醉。

科学饮用量参考

女性：单次不超过1-2罐（5度275ml装）

男性：单次不超过2-3罐（5度275ml装）或1-2罐（8度330ml装）

不宜空腹饮用，最好搭配食物延缓酒精吸收

解酒实用方法

饮酒前：吃点富含油脂的食物（如牛奶、坚果），在胃壁形成保护膜

饮酒中：每喝一罐预调酒，喝一杯温水，补充水分、稀释酒精

饮酒后：补充维生素B族和电解质，避免浓茶和咖啡（会加重脱水）

这些人群请远离

孕妇、哺乳期女性

未成年人

正在服用头孢类抗生素者（双硫仑反应风险）

痛风患者（预调酒含糖量高，会影响尿酸代谢）

驾驶员（别以为低度酒就没事）

?? 5个读者最常问的问题

Q1：百润股份2020年到底赚了多少钱？分红方案是什么？

A：2020年百润股份营业收入19.27亿元，归母净利润5.36亿元，经营现金流7.23亿元，基本每股收益1.03元/股。公司拟每10股派发现金红利5元（含税），并以资本公积金每10股转增4股，现金分红总额约2.67亿元。

Q2：RIO锐澳是勾兑酒吗？是不是劣质酒？

A：从工艺上讲，预调鸡尾酒确实属于"调配酒"——以伏特加、朗姆、白兰地、威士忌等蒸馏酒为基酒，加入果汁、糖浆、碳酸水调配而成。但"勾兑"在预调酒领域是正常的生产工艺，不等于"劣质"。判断标准要看基酒是否真实存在、配料表是否规范、生产企业是否有资质。

Q3：喝RIO锐澳头疼口干怎么办？

A：预调酒中的糖分和碳酸会加速酒精吸收，导致更容易上头。建议饮酒时多喝水、不空腹喝、控制饮用量。若已经出现头疼口干，及时补充水分和电解质，休息即可缓解。

Q4：RIO锐澳和白酒有什么区别？哪个更健康？

A：两者完全不是同一类酒。RIO是预调鸡尾酒，酒精度通常在3.8%-8%vol之间，以洋酒为基酒+果汁调配；白酒是蒸馏酒，酒精度通常在40%vol以上。预调酒因为度数低、口感好，更容易让人不知不觉喝多，反而可能导致总酒精摄入量超标。不存在"哪个更健康"，关键是适量。

Q5：家里买的RIO锐澳放了两年还能喝吗？

A：预调鸡尾酒属于快消品，不是越陈越香。未开封状态下通常保质期为12-18个月，放了两年的预调酒即使没过期，果汁风味也会明显衰减，碳酸气流失，口感大打折扣。建议查看罐底喷码的生产日期，超过保质期请直接丢弃。

?? 理性饮酒提示：预调鸡尾酒虽口感宜人、酒精度较低，但仍含有酒精。适量饮用，不开车，不混饮，不空腹饮——这才是享受微醺的正确方式。

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