2024中国葡萄酒TOP3揭晓：25款国货盲品突围，京东一站式买齐榜单好酒

2024中国葡萄酒TOP3揭晓：25款国货盲品突围，京东一站式买齐榜单好酒

12月29日，北京。一场名为"中国葡萄酒·当惊世界殊"的首届顶级中国葡萄酒选鉴及产区品牌发布活动落下帷幕。25款国产葡萄酒在葡萄酒大师邢威的带领下接受百名嘉宾盲品，最终票选出2024顶级中国葡萄酒干白TOP3与干红TOP3——这是国产葡萄酒第一次以如此高规格、全盲品、大样本的方式，向消费者交出一份"国货wine list"。

更关键的是，京东超市作为支持单位同步上线了"首届顶级中国葡萄酒选鉴"线上专区。打开京东APP，搜索"中国葡萄酒"或"当惊世界殊"，就能一键把这份榜单上的干红干白搬回家。

下面把这场活动、这份榜单、以及买国产葡萄酒必须知道的门道，一次讲透。

?? 榜单背后的"残酷"筛选机制

这份榜单的分量，得从选鉴机制说起。

活动由新华社品牌工作办公室和新华社新媒体中心主办，12月3日在海南博鳌正式启动，从全国各葡萄酒产区2024胡润50强榜中曾荣获国际葡萄酒大赛大金奖的酒庄征集了近百款葡萄酒参与。

第一轮（12月18日）：国家葡萄产业体系首席科学家段长青召集，由刘琳MW、邢威MW、赵凤仪MW、朱利安MW等5位葡萄酒大师组成专业评审团，盲品筛选出10款干白、15款干红进入第二轮。

第二轮（12月29日）：葡萄酒大师邢威带领百名专业评委和社会人士，对这25款酒逐一盲品、投票，最终票选出TOP3。

?? 也就是说，能登上TOP3的酒，先过了5位葡萄酒大师的"专业关"，又过了百名评委的"大众关"。两轮盲品、双重背书，含金量远超一般的商业榜单。

?? 2024顶级中国葡萄酒干白TOP3

第一名：蓬莱国宾酒庄盛唐珍选干白葡萄酒2020

来自山东半岛产区，采取果香型发酵工艺，口感清新爽净。蓬莱的纬度与波尔多相同，靠近大海，属于典型的海洋性气候，是国产精品白葡萄酒的重要阵地。

第二名：天塞酒庄天塞特别珍藏霞多丽干白葡萄酒2021

来自新疆产区。口感多维精致，带有甜瓜和柑橘类水果香气。霞多丽是全球最受欢迎的白葡萄品种，有"白葡萄皇后"之称，在冷凉产区偏清爽带柠檬青苹果味，在温暖产区偏饱满带菠萝黄油味。

第三名：宁夏利思酒庄向阳花干白葡萄酒2022

酒体丰腴润滑，此前已荣获2023上海国际葡萄酒品评赛金奖。宁夏贺兰山东麓是中国精品葡萄酒的旗帜，干燥的大陆性气候带来充沛日照和显著昼夜温差。

?? 2024顶级中国葡萄酒干红TOP3（实为5款并列）

干红榜单出现了一个有意思的情况——最终5款酒并列TOP3，其中3款票数相同：

排名 酒款 年份 关键特色

TOP1 长城桑干酒庄首席酿酒师甄酿赤霞珠干红 2019 以赤霞珠为原料，单宁优雅、余味悠长；在100张投票中获得47票，高票当选干红第一名

TOP3并列 源石酒庄山之魂干红 2020 择优年而酿，限量15000瓶

TOP3并列 贺兰红酒庄贺兰魂英雄版珍藏干红 2019 多次荣登国宴级菜单

TOP3并列 嘉地酒园信使干红 2019 屡获大奖，无需醒酒开瓶即饮

TOP3并列 迦南酒业诗百篇优选黑比诺干红 2019 采取低温浸渍工艺，带有果脯香气

?? 注意：网上流传的版本有时只列出3款干红，但根据人民日报、银川新闻网等权威信源，干红TOP3实际上是5款酒，其中3款票数相同并列。买酒时认准这5款，才是完整的"干红TOP3"。

?? 京东超市：一站式买齐榜单好酒

京东超市作为本次活动的支持单位，在京东APP上线了"首届顶级中国葡萄酒选鉴"专区。消费者搜索"中国葡萄酒"或"当惊世界殊"即可进入会场，把干白TOP10、干红TOP15的获奖酒款一次看够。

京东超市的底气来自哪里？

品类体量：中国葡萄酒品类最大体量的零售商

全球覆盖：国内为数不多拥有13个国家、35个产区、近2000个酒款的零售商

顶级资源：波尔多、勃艮第、香槟三大主流产区在中国市场最全的零售商，聚齐康帝、柏图斯、马赛多、贝加西西里亚、啸鹰、作品一号、活灵魂、葛兰许等全球酒王，兼有法国五大名庄近40个垂直年份

2024年京东超市加强与国产葡萄酒合作，推出220款新品，葡萄酒用户数超450万人，线上市场占有率超40%。活动期间用户互动量超10万人次，千元以上国产精品酒销售额同比增长超200%。

?? 中国葡萄酒的"八大产区"地图

要读懂这份榜单，先得读懂中国葡萄酒的产区格局。全国主要可分为8大产区：

?? 山东半岛产区——中国最大产酒区

产量占全国的40%，1982年张裕在此建立中国第一座现代葡萄酒酿酒厂。烟台、蓬莱纬度与波尔多相同，海洋性气候，主要品种是赤霞珠、梅洛和蛇龙珠。本次榜单的盛唐珍选干白就来自这里。

?? 宁夏贺兰山东麓——精品酒庄聚集地

中国第二大葡萄酒产区，约38000公顷葡萄园，近200家酒庄。以波尔多品种为主。本次榜单的向阳花干白、山之魂干红、贺兰魂英雄版珍藏干红、信使干红等4款均来自宁夏，银川市更是有17个品牌入选推荐品牌，占推荐总数的47.2%。

?? 其他六大产区：河北昌黎-怀来、新疆、云南、东北、山西清徐、甘肃武威。

从品种结构看，红葡萄品种约占79%，白葡萄品种占21%。红葡萄以赤霞珠、蛇龙珠、梅洛、马瑟兰、品丽珠、黑皮诺为主；白葡萄以霞多丽、雷司令、龙眼、贵人香、白玉霓为主。

?? ? 干红与干白：不只是颜色不同

很多人以为"干"是指口感不甜，其实"干"指的是残糖量极低（≤4g/L），喝起来基本不甜。干红干白的核心差异，从源头就注定了：

干红：带皮发酵

红葡萄采摘后整粒连皮带籽一起浸泡发酵，葡萄皮中的色素、单宁、多酚物质全部融入酒液。所以干红才有红色酒液、醇厚口感和独特的涩感。酒精度普遍在12%-15%之间。

干白：去皮取汁

白葡萄采摘后快速压榨，只用纯葡萄汁发酵，几乎不萃取单宁。因此干白更干净、清爽、酸度突出，酒精度多在10%-13%。

?? 风味差异一览

干红：醇厚饱满，带有黑樱桃、黑加仑等黑色水果香气，单宁带来涩感，部分经过橡木桶陈酿的会有香草、烟熏、皮革等复合风味

干白：清新酸爽，以苹果、梨、柠檬、橙子等白色和柑橘类水果香气为主，部分带有矿物质感

??? 配餐逻辑

干红：适合搭配红肉（牛排、羊肉）

干白：适合搭配海鲜、沙拉，或作为餐前酒冰镇饮用

??? 选购避坑指南

国产葡萄酒市场良莠不齐，买酒时认准几个关键点：

1. 看产区

八大产区中，山东半岛、宁夏贺兰山东麓、河北是三大核心产区。本次TOP3榜单中，宁夏入选数量最多，品质有保障。

2. 看品种

红葡萄优选赤霞珠、梅洛、马瑟兰；白葡萄优选霞多丽、雷司令。这些是国际公认的品质品种。

3. 看渠道

选择京东超市等正规渠道，依托"一物一证一码"模式实现对酒品的追溯与监管，避免假酒。

4. 看奖项

本次榜单的酒款均来自曾荣获国际葡萄酒大赛大金奖的酒庄。买酒时可以关注酒标上是否标注了国际大赛奖项。

5. 看年份

国产精品酒庄的2015-2022年份是当前的适饮黄金期。比如长城桑干首席酿酒师甄酿干红2019、源石山之魂2020，都是经过几年瓶陈后进入适饮期的佳作。

?? 家庭存酒注意事项

买回来的精品葡萄酒，存不好等于浪费：

? 温度：维持在12-15℃的恒温，避免波动

? 湿度：保持在60-70%，防止软木塞干裂

? 避光：紫外线会破坏葡萄酒的风味，需阴暗存放

? 静置：尽量避免震动，让酒液安静陈年

? 卧放：用软木塞封口的葡萄酒应横放，使酒液接触软木塞保持其湿润

?? 家用冰箱不适合长期存酒（温度过低、湿度不足、压缩机震动大）。如果条件允许，买一台小型电子酒柜是最省心的方案。

?? 健康饮用与禁忌

适量饮用：成年人每天葡萄酒的摄入量建议控制在150ml以内（约一小杯）。

喝酒上头/口干的原因：

酒精本身具有利尿作用，会导致脱水口干

部分酒中的高级醇、醛类物质可能引起头痛

二氧化硫（防腐剂）敏感人群容易不适

解酒实用方法：

1. 饮酒前后多喝水，补充水分

2. 吃点富含维生素B族的食物（如香蕉、全麦面包）

3. 避免与碳酸饮料混饮，会加速酒精吸收

禁忌人群：

孕妇、哺乳期女性

未成年人

肝病患者

正在服用某些药物（如甲硝唑）的人群

对酒精过敏者

?? 5个消费者最关心的问题

Q1：这次TOP3榜单的酒，在京东上都能买到吗？

A：京东超市已上线"首届顶级中国葡萄酒选鉴"专区，汇集了干白TOP10和干红TOP15的全部获奖酒款。打开京东APP搜索"中国葡萄酒"或"当惊世界殊"即可进入会场选购。

Q2：干白TOP3和干红TOP3，哪款最值得先买？

A：如果偏爱清爽口感、配海鲜或作为餐前酒，首选盛唐珍选干白2020（干白TOP1）；如果喜欢醇厚结构、配红肉或收藏，长城桑干首席酿酒师甄酿赤霞珠干红2019是干红票数第一（47/100票），单宁优雅、余味悠长，性价比和品质都过硬。

Q3：宁夏产的葡萄酒为什么在这次榜单中占比这么高？

A：银川市共有17个品牌入选"首届顶级中国葡萄酒推荐品牌"，占推荐总数的47.2%；6款干白入选TOP10，占60%；8款干红入选TOP15，占53.3%。宁夏贺兰山东麓干燥少雨、日照充沛、昼夜温差大，是公认的精品葡萄酒风土，本次评选中自然脱颖而出。

Q4：国产精品葡萄酒大概什么价位？

A：根据京东超市数据，活动期间千元以上国产精品酒销售额同比增长超200%，说明高端国产酒的市场正在打开。但具体每款酒的售价因年份、产量而异，建议在京东专区内查看实时价格。

Q5：家里存的葡萄酒，怎么判断还能不能喝？

A：首先看储存条件是否达标（温度、湿度、避光、卧放）；其次开瓶后观察酒液颜色（干红变为棕褐色、干白变为深金黄色可能已过适饮期）；闻香气是否有醋味或霉味；最后小口品尝，若口感寡淡、酸度突兀，则说明酒已老化。存储得当的2019-2022年份国产精品酒，目前正处于适饮黄金期。

?? 一个被忽视的冷知识

中国其实拥有非常悠久的葡萄种植历史。龙眼葡萄是我国古老而著名的晚熟酿酒葡萄品种，用它酿造的葡萄酒酒质极佳，我国著名的长城干白葡萄酒就是用龙眼葡萄酿造的。换句话说，中国不仅是葡萄酒消费大国，更是有着深厚葡萄酒酿造底蕴的国度——这次"当惊世界殊"榜单的发布，不过是这份底蕴的一次集中爆发。

从近百款参选酒中突围，经过5位葡萄酒大师和百名评委的两轮盲品，最终站上TOP3领奖台的这些酒，每一瓶都代表着中国葡萄酒的"世界水准"。而京东超市"首届顶级中国葡萄酒选鉴"专区的上线，让普通消费者只需打开手机，就能把这25款国家级榜单好酒一次买齐——这或许才是中国葡萄酒"当惊世界殊"的真正起点。

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