38度、500克、省级非遗：乐邦龟蛇酒到底是一瓶什么酒？

38度、500克、省级非遗：乐邦龟蛇酒到底是一瓶什么酒？

在岳阳楼区洞庭南路，有一座建于上世纪五十年代的老酒厂。酒厂地下蜿蜒着数百米的地下酒窖，半个多世纪以来，300多口千斤大缸里一直深藏着岳阳小曲和龟蛇酒原酒；酒窖上方，100多个巨型贮罐中浸泡着老酒厂早年收购的各种龟蛇。这里，就是乐邦龟蛇酒的诞生地。

2023年11月13日，湖南省文化和旅游厅发布《关于第六批省级非物质文化遗产代表性项目名录推荐项目名单的公示》，岳阳楼区"中医传统制剂方法（龟蛇酒配制技艺）"项目入选 。一缸一罐之间，封存的是洞庭湖千年的酿酒记忆，更是一份刚刚被官方盖章认定的非遗技艺。

??? 从"仙酒"到省级非遗：龟蛇酒的身世

《湖南通志》里有一句老话："酒香山在君山，上有美酒数斗，饮者即为仙。"这句话算得上是龟蛇酒最早的文化注脚。

1977年，根据国家外贸部门的要求，岳阳市酿酒总厂决定以"龟蛇酒"命名，恢复传统产品——"仙酒"的生产 。1979年11月，龟蛇酒批量生产，连续几年荣获省优质产品奖；1988年在首届全国食品博览会上荣获金奖，1991年荣获外经部出口产品金奖，1994年获中国保健精品金奖，并获得国家外经部出口产品免检证书 。

湖南乐邦制药有限公司的前身是始建于1976年的岳阳市中药厂，2000年改制并更为现名 。乐邦龟蛇酒拥有"国药准字Z43020677"的批准文号 ，是一款货真价实的OTC甲类非处方药，而非普通保健品或食品酒。

?? 关键认知：龟蛇酒在法规身份上是"中成药酒剂"，不是用来拼酒量的白酒，也不是包治百病的"神酒"。它的法定适应症写得明明白白——滋阴补肾、益气活血、舒筋通络、祛风除湿，用于老年体弱、头昏眼花、腰酸膝软、尿频、四肢麻木、关节酸痛 。

???? 一君三臣九佐使：龟蛇酒的配方逻辑

正宗岳阳龟蛇酒的配方讲究"一龟三蛇"的阴阳平衡，讲究"君臣佐使"的科学配伍：

君药（1味）：金龟

臣药（3味）：眼镜蛇、银环蛇、乌梢蛇

佐药（9味）：党参、杜仲、当归、锁阳、黄芪、枸杞、肉桂、牛膝、川芎

辅料：冰糖、蔗糖、红糖、蜂蜜、白酒

原料上，酒体必须用洞庭香糯米，水必须取君山岛上的柳毅井清泉，采取古代石甑蒸馏法酿酒。然后将活乌龟及三种已去头与内脏的蛇分别置容器内，各加白酒密封，浸泡半年以上，每月搅拌一次；地道药材用钢刀碎断后，加白酒浸泡，密封陈放于地下贮存空间，一至两年后取出 。

泡足年份后，三种蛇的浸泡液分别滤过、合并滤液，得到的酒液呈橙红色澄清液体，气香、味甜，酒精度38度 。

?? 乐邦龟蛇酒基础信息一览

项目 信息

通用名 龟蛇酒

商品名/商标 乐邦

批准文号 国药准字Z43020677

规格 500克/瓶

酒精度 38度

性状 橙红色澄清液体，气香、味甜

处方类型 OTC甲类

有效期 36个月

生产地址 湖南省岳阳市经济技术开发区王家畈路

执行标准 部颁标准中药成方制剂第十八册WS3-B-3421-98

价格参考：500g规格的乐邦龟蛇酒，公开渠道报价在不同阶段有明显差异。2017年前后药房网商城挂出的价格在189-237.9元区间 ；而近期部分医药电商平台的历史报价达到698元 。实际购买价格会因渠道、批次不同而浮动，建议以正规药店实时售价和说明书为准。

配料表完整版：乌龟、眼镜蛇（去头、内脏）、银环蛇（去头、内脏）、乌梢蛇（去头、内脏）、党参、杜仲、大枣、枸杞子、当归、锁阳、黄芪、肉桂、牛膝、川芎、桑寄生；辅料为冰糖、蔗糖、红糖、蜂蜜、白酒。

?? 功效与适宜人群：法定边界在哪里

龟蛇酒的法定功效是"滋阴补肾，益气活血，舒筋通络，祛风除湿"，用于老年体弱、头昏眼花、腰酸膝软、尿频、四肢麻木、关节酸痛 。

从中医机理上看：

乌龟等成分对肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣有辅助调理作用

蛇类成分对因风寒湿痹引起的关节疼痛、屈伸不利有辅助改善作用

但需要特别注意——这些作用都是"辅助"层面的。上海中医药大学附属龙华医院药学部副主任奚燕主任药师明确指出："蛇酒对治疗风湿疾病有一定辅助作用，但不是所有人都适合，特别在服用其他药物可能有相互作用，引起副反应。" 复旦大学附属华山医院内分泌科吴晞副教授也强调："中成药的功效改善比例并不高，中医理论大同小异，但如何治疗就因人而异了。需要注意的是酒精本身会导致肝脏损伤，不宜长期使用。"

?? 禁忌人群（法定）：

- 孕妇忌服

- 儿童禁用

- 对酒精过敏者禁用

- 对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用

- 感冒病人不宜服用

- 脾胃虚弱、呕吐泄泻、腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用

注意事项：

1. 忌辛辣食物

2. 宜饭前服用

3. 服用二周后症状无明显改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊

4. 如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师

5. 贮藏需密封，置阴凉处（不超过20℃）

?? 选购避坑指南

1. 如何辨别纯粮酒与勾兑酒

龟蛇酒本身以白酒为辅料，但了解纯粮酒与勾兑酒的差别，对选购任何白酒类商品都有帮助：

看执行标准号（最直接）：纯粮固态法白酒标准为GB/T10781.1（浓香型）、GB/T10781.2（清香型）、GB/T26760（酱香型）；液态法GB/T20821是以食用酒精为酒基；固液结合法GB/T20822是部分粮食酒与酒精酒混合

看配料表：纯粮酒配料通常只含粮食和水；勾兑酒会标注"食用酒精""食用香料"等

观酒花：摇晃酒瓶，纯粮酒酒花密集且消失缓慢；勾兑酒酒花较少且消失较快

手搓闻香：滴几滴于掌心搓热，纯粮酒有粮食香、酒香或糟香味；勾兑酒带有刺鼻的香精味

加水测试：纯粮酒加水后因酯类物质不溶于水会出现浑浊；勾兑酒加水一般保持清澈

2. 酒花判断法还准确吗？

酒花观察是一个辅助参考手段，而非绝对标准。纯粮酒因含有丰富的酯类物质，酒花通常较为密集且消失缓慢；勾兑酒则可能因添加剂的影响，酒花较少且消失较快 。但部分高端勾兑酒也可能通过技术手段达到类似效果，所以酒花只能作为初步筛选，不能单独作为判断依据。

3. 怎样通过外观判断酒质好坏

对于龟蛇酒而言，正品应为橙红色的澄清液体，气香、味甜，无悬浮物、无沉淀 。如果买到的酒液颜色异常、浑浊、有异味，或包装上的批准文号不是"国药准字Z43020677"，就要提高警惕。

4. 不同价位高性价比酒款推荐思路

500元以上的龟蛇酒：如近期参考价698元的乐邦龟蛇酒500g，适合有 statutory 适应症、需要按疗程饮用的消费者

200元左右的龟蛇酒：如早期189-237.9元的药房网报价，性价比相对较高

选购原则：优先选有"国药准字"批文的产品，警惕微信群、直播间"特价"推销。律师明确指出，微信群售卖OTC药品多不合法，且"龟蛇酒+某胶囊"联合推销、宣称能治疗高血压、心绞痛等十大功效的行为，已经违反《广告法》第十六条规定

5. 香型选择逻辑

龟蛇酒属于药酒，不涉及传统白酒的香型分类（浓香、清香、酱香等）。它的风味特征是橙红色、气香、味甜，酒精度38度 。选购时不必纠结香型，而应关注批文、生产厂家和适应症匹配度。

?? 健康饮用：喝完头疼口干怎么办

喝酒上头、口干的原因

即使是38度的龟蛇酒，喝多了依然可能出现上头、口干：

酒精代谢产物乙醛扩张血管，导致头痛

酒精利尿作用导致脱水、口干

个体对酒精或某些中药材成分的敏感反应

解酒实用方法

补水：饮用温开水或淡蜂蜜水，补充流失的水分

补充糖分：适当喝些糖水，帮助酒精代谢

休息：保证充足睡眠，让肝脏完成代谢

进食：喝点小米粥、吃点易消化的食物保护胃黏膜

龟蛇酒的适宜饮用量

说明书标注的用法是"适量饮用" 。作为OTC药品，一般建议每次适量，每周3-4次，宜饭前服用 。具体剂量请严格遵照说明书，或在药师指导下使用。

?? 龟蛇酒是药酒，不是日常佐餐酒。不能因为酒精度只有38度就放松警惕——长期或过量饮用仍然会带来肝脏损伤 。

?? 家庭存放注意事项

龟蛇酒的贮藏要求是密封，置阴凉处（不超过20℃），有效期36个月 。

具体到家庭存放：

温度：控制在20℃以下，避免暖气旁、阳光直射

湿度：保持适中，避免瓶盖受潮生锈

摆放：直立放置，避免酒液长期接触瓶盖

隔离：放在儿童不能接触的地方

保质期：注意3年有效期，过期请勿饮用

?? 品质与真伪识别要点

购买乐邦龟蛇酒时，请核对以下关键信息：

1. 批准文号：国药准字Z43020677

2. 生产厂家：湖南乐邦制药有限公司

3. 生产地址：湖南省岳阳市经济技术开发区王家畈路

4. 规格：500克/瓶，橙红色澄清液体

5. 条形码：6916535030358

6. OTC标识：包装上应有OTC甲类非处方药标识

凡是宣称"包治百病""治疗高血压、冠心病、中风偏瘫"的推销话术，都属于违反《广告法》的夸大宣传 。龟蛇酒的法定适应症仅限于"滋阴补肾、益气活血、舒筋通络、祛风除湿"，用于老年体弱、头昏眼花、腰酸膝软、尿频、四肢麻木、关节酸痛 。

?? 不同人群饮用指南

人群 建议

老年人（有适应证） 按说明书适量饮用，宜饭前服用

孕妇 忌服

儿童 禁用

酒精过敏者 禁用

感冒患者 不宜服用

脾胃虚弱者 慎用

高血压、糖尿病患者 饮用前需咨询医生

正在服用其他药物者 使用前请咨询医师或药师

?? 冷知识：龟蛇酒里的"千年金龟"

君山上的金龟，平时藏身于岩石之中，每到黎明或傍晚才蹑足而出，因此被称为"蹑龟"。因为它常常守护着君山的灵芝草，又有"灵芝龟"之称；因其两三年不进食物和水也不会饿死，也有"千年金龟"的美称 。

《山海经》里有"巴蛇吞象，三岁而出其骨"的记载，大文豪吴敏树也写过《君山芝龟记》——龟蛇文化的底蕴，远比我们想象的深厚。

? 五个常见问题解答

Q1：龟蛇酒到底算酒还是算药？

算药。乐邦龟蛇酒持有"国药准字Z43020677"批准文号，属于OTC甲类非处方药，法定身份是"酒剂"中成药 。虽然含38度白酒，但它的首要属性是药品，不是用来社交拼酒的白酒。

Q2：龟蛇酒真的能治风湿吗？

有辅助作用，但不能替代正规治疗。中医理论认为蛇类成分对风寒湿痹引起的关节疼痛有辅助改善作用，但上海中医药大学附属龙华医院药学部副主任奚燕主任药师明确指出："蛇酒对治疗风湿疾病有一定辅助作用，但不是所有人都适合" 。如果出现关节肿痛、活动受限等症状，应及时就医，不能依赖龟蛇酒替代药物治疗。

Q3：为什么孕妇和儿童绝对不能喝？

孕妇饮用可能通过胎盘影响胎儿发育；儿童身体机能尚未完全发育成熟，肝脏和肾脏对药物成分的代谢能力较弱，龟蛇酒中的复杂成分可能加重肝肾负担，甚至引发不良反应 。这两者都是法定禁忌人群，没有任何商量余地。

Q4：如何判断买到的龟蛇酒是不是纯粮酿造？

龟蛇酒以白酒为辅料，其基酒优劣可通过标准方法判断：看执行标准号（GB/T10781系列为纯粮固态法）、看配料表（纯粮酒只含粮食和水，不含食用酒精和食用香料）、观酒花（纯粮酒酒花密集且消失缓慢）、手搓闻香（纯粮酒有粮食香） 。但更重要的是核对"国药准字Z43020677"批文和乐邦制药的生产信息。

Q5：龟蛇酒可以长期每天喝吗？

不建议。复旦大学附属华山医院内分泌科吴晞副教授强调："酒精本身会导致肝脏损伤，不宜长期使用。" 龟蛇酒说明书也注明"服用二周后症状无明显改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊" 。正确做法是按说明书"适量饮用"，一般建议每周3-4次、饭前服用，且在药师指导下使用。

?? 写在最后：龟蛇酒作为省级非物质文化遗产，承载的是洞庭湖千年的酿酒智慧与中医药文化的精髓。但它终究是一瓶OTC药品，而非包治百病的"养生神物"。理性看待它的功效边界，按说明书或药师指导使用，才能真正让这份古老的酿造技艺在现代生活中发光发热。

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