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313亿打底、718元新品亮相:汾酒三年复兴交卷,2025—2030怎么走?

2026-09-15人已围观

313亿打底、718元新品亮相:汾酒三年复兴交卷,2025—2030怎么走?

2024年,对汾酒来说是个大年。前三季度营收干到313.58亿元,归母净利润113.50亿元,提前撞线去年全年的成绩;10月刚过,整体营收就追平了2023年全年的319亿元。上市30周年的节点上,"三分天下有其一"这个喊了三年的口号,算是真真切切落了地。

12月2日,山西潇河国际会议中心,"2024汾酒全球经销商大会"拉开帷幕。主题八个字——"越山海砥砺复兴,聚力行继往开来"。这场会既是第一阶段复兴的"验收会",也是2025—2030第二阶段的"动员会"。会上两份大礼:一份是三年复兴成绩单,一份是青花汾酒26·复兴全球首发,终端指导价718元/瓶。

下面把它掰开揉碎讲清楚。

三年复兴第一阶段:从221亿到313亿的跨越

2022年,汾酒抛出"123"复兴总纲领:

"1":又好又快地扎根中国酒业第一方阵

"2":2030年前分两阶段——2022—2024为发展转型期和管理升级期,2025—2030为成果巩固期和要素调整期

"3":管理、市场、人才三大关键

三年下来,成绩单相当硬核。

营收利润双倍增。2022年前三季度营收221.44亿元,2024年前三季度跳到313.58亿元,增长1.41倍;净利润从71.08亿元涨到113.50亿元,增长1.58倍。全年口径看,2023年营收319.28亿元、净利104.38亿元;2024年实际年报营收360.11亿元、同比增长12.79%,归母净利122.43亿元、同比增长17.29%。

?? 大会现场汾酒方面曾预计2024年销售额"近400亿",而最终年报数据为360.11亿元——在白酒行业深度调整期,这个12.79%的稳健增幅,比冲量更有含金量。

产品矩阵日益优化。汾酒、竹叶青、杏花村三大品牌同时发力。青花系列2022年销售额突破120亿元,2023年突破150亿元。截至2024年10月,青花、巴拿马、老白汾系列均已达到2023年全年营收水平。

经销商队伍做大做强。对比2022年与2024年:

经销商规模 2022年 2024年

1亿元以上 41家 51家

5000万—1亿元 67家 76家

3000万—5000万元 70家 86家

1000万—3000万元 376家 492家

2024年前三季度,汾酒经销商数量增加400多家,总数达到4368家。

后台体系升级。构建了数据管理部、合规部、青花汾酒事业部,作为营销后台服务支撑体系;推出全国统一标准的数字化运营模式"汾享礼遇",用数字化创新重塑业务体系。

汾酒股份副总经理、汾酒销售公司党委书记、总经理张永踊的总结很到位:随着复兴纲领第一阶段全面落地,汾酒焕发出了"朝气蓬勃、底气十足、可以应对一切变局"的精神风貌。

青花26首发:700元价格带的"承上启下"

这次大会最吸睛的产品动作,就是青花汾酒26·复兴全球首发。

为啥说是"承上启下"?因为1998年500ml青花30首次上市,到2024年正好是第26年。这款新品的定位非常清晰——卡在青花20和青花30之间,填补青花系列的价格空白区间。

核心参数一览:

终端指导价:718元/瓶

产品定位:青花20与青花30之间的过渡价位

工艺传承:延续并升级青花汾酒的"伏曲冬酿"工艺

战略使命:与青花30联动,形成700—1000元完整价格体系

在资源配置上,四大百亿单品的投入比例为青30 : 青20 : 老白汾 : 玻汾 = 1 : 1 : 1 : 0.5,而青花26与青花30在运营策略上采取同一套体系。这意味着,青花26承载着"盈利与扩量"的双重任务——向上承托青花30的高端占位,向下与青花20形成链接,拓展新兴消费群体。

?? 718元的定价很有讲究:它既守住了青花系列的次高端基本盘,又为青花30的高端突破留出空间,是汾酒产品矩阵精细化运营的典范之作。

四轮驱动:四大单品冲击百亿

袁清茂在会上把产品线的"弹性营销模式"讲得很透。玻汾、老白汾、青花20、青花30(含青花26)这四大单品,都被赋予了清晰的角色分工:

?? 玻汾——清香品类的战略大单品,但不是第二阶段营收的主要增长点,要坚决控量。作为光瓶酒市场的"霸主",玻汾每年2亿瓶以上的消费量中,超过50%被90后喝掉,是年轻人白酒消费的典型样本。

?? 老白汾——具有清香品类大单品潜质,是复兴第二阶段的重要增长点。

?? 青花20——市场容量大、竞争激烈,需要持续攻坚,是决定第二阶段成败的关键。通过"香型+价格"双重优势,在商务宴请场景中逐步替代部分竞品香型。

?? 青花26·复兴、青花30及以上——2025年、2026年重点不是增长,而是以品牌文化提升品牌价值。

?? 竹叶青酒——不与白酒在同一赛道竞争,将抢占银发市场和年轻人喜欢的泛预调酒市场。

?? 杏花村系列——2025—2026年进入全国化布局期,2027—2030年进入全国化的突破爆发期。

全国化2.0:从4:6到"全要素重塑"

2021年后,汾酒省内外市场结构保持在4:6(省内4、省外6)。2024年,山西省外市场的省级市场平均营收有望超过6亿元,山西本省市场占有率预计达到79%以上。

下一步的目标是:构建以环山西市场为单元,与其他省级区域市场的营收占比达到4:6。

袁清茂特别澄清:全国化2.0不只是数字概念,而是对文化、产品、价格、渠道、促销、公关关系、服务、管理等全要素的全面重塑与提升。

与此同时,2025年汾酒将同步启动年轻化1.0和国际化1.0战略。国际化方面,2024年汾酒酒类创汇同比增长超五成,填补11个国家的市场空白,在亚洲多国市场开设汾酒海外体验中心、汾酒文化中心、杏花村酒家。

定调2025:稳健压倒一切

袁清茂在会上反复强调一句话——"稳健压倒一切"。

他的判断很冷静:酒业不是"流星产业",而是"恒星产业";当前白酒产业处于"缩量时代",汾酒既要保持足够自信,也要有高度警觉。

围绕"全要素、高质量、又好又快扎根中国酒业第一方阵"的新目标,张永踊给出了"12345"工作方向:

1. 一个目标:打造汾酒为全球有影响力的酒类品牌

2. 两个践行:践行"汾酒复兴纲领"和"公正立道、科学经营、聚焦发展、提势增能"的发展路径

3. 三力合一:渠道力、品牌力、产品力的"三力合一"

4. 四维突破:"四轮驱动+专业运营+夯实基础+防范风险"实现四维突破

5. 五力支撑:建设"文化力+科技力+变革力+组织力+执行力"的支撑体系

2025年一季度,汾酒已经迎来开门红:营收165.23亿元,同比增长7.72%;净利润66.48亿元,同比增长6.15%。第二阶段开局稳健。

?? 汾酒爱好者必修:5个核心问答

Q1:汾酒这次发布的青花26,跟原有的青花20、青花30到底啥关系?

A:简单说就是"补位"。青花20主打次高端商务宴请,青花30占位高端,中间700元左右的价位一直是空白。青花26以718元/瓶的指导价切入,正好把青花系列的产品梯队补齐,形成中端、次高端、高端、超高端的完整矩阵。它与青花30共用一套运营体系,二者联动构成700—1000元的价格带防线。

Q2:汾酒"123"复兴纲领具体指什么?现在进行到哪一步?

A:"1"是一个目标——扎根中国酒业第一方阵;"2"是两个阶段——2022—2024年为第一阶段(发展转型期和管理升级期),2025—2030年为第二阶段(成果巩固期和要素调整期);"3"是三大关键——管理、市场、人才。目前第一阶段已收官,2024年营收360.11亿元、净利122.43亿元,稳居行业前三;2025年起正式迈入第二阶段。

Q3:为什么袁清茂说"2025年稳健压倒一切",而不是继续冲量?

A:两个原因。一是白酒行业进入"缩量时代",消费需求恢复不及预期,盲目冲量会破坏渠道生态;二是汾酒本省市场占有率已达79%以上,省内增长空间有限,必须控量提质。所以2025—2026年,青花26、青花30及以上的重点是"以品牌文化提升品牌价值",而不是单纯追求销量增长。

Q4:玻汾明明卖得这么好,为啥反而要"坚决控量"?

A:玻汾作为光瓶酒"霸主",每年2亿瓶以上的销量里90后占比超50%,它是汾酒年轻化消费的"入口产品",战略价值不在短期营收,而在长期用户培育。控量的目的是保护价格体系和品牌势能,避免光瓶酒形象过重拖累中高端产品的品牌溢价。资源要向老白汾、青花20这些真正承担第二阶段增长使命的产品倾斜。

Q5:汾酒全国化2.0相比1.0版本,本质区别在哪?

A:1.0阶段解决的是"有没有"的问题——把省内外4:6的结构搭起来,让汾酒从山西走向全国。2.0阶段解决的是"好不好"的问题——不是简单的渠道扩张,而是对文化、产品、价格、渠道、促销、公关关系、服务、管理等全要素的全面重塑。具体来说,是要构建"以环山西市场为单元,与其他省级区域市场4:6"的新格局,让汾酒从"走出去"升级为"扎下根"。

?? 延伸科普:清香型白酒的品鉴与选购

汾酒作为清香型白酒的龙头,懂一点清香型的门道,买酒喝酒才不踩坑。

清香型的核心特点:清香纯正、醇甜柔和、余味净爽。与酱香的"重"、浓香的"艳"不同,清香型讲究一个"清"字——香气清爽不腻,入口绵甜,落喉干净,回甘自然。这种风格决定了它适饮人群广、配餐包容度高,这也是玻汾能在年轻人里走红的根本原因。

主流香型风味差异速览:

清香型(汾酒为代表):清雅、净爽、回甘

浓香型(五粮液、泸州老窖为代表):窖香浓郁、绵甜甘冽

酱香型(茅台为代表):酱香突出、幽雅细腻、空杯留香

基础品鉴四步法:

1. 观色:无色透明或微黄,挂杯均匀

2. 闻香:距离杯口1—2厘米轻嗅,清香型应有愉悦的粮香、曲香

3. 品味:小抿一口,让酒液铺满舌面,感受"绵、甜、净、爽"

4. 空杯:饮尽后空杯放置,清香型空杯留香较短但无杂味

酒与餐食搭配:清香型白酒是"百搭款"。北方菜系、家常菜、海鲜、清淡的禽肉都很合拍;如果是重口味的川湘菜,反而建议选酱香或浓香。

?? 家用存酒与真伪识别

家用存酒三原则:

避光:紫外线会破坏酒体分子结构,最好竖放在阴凉处

恒温:15—20℃为宜,避免温度剧烈波动

密封:瓶口用保鲜膜或生料带缠绕,防止酒精挥发

清香型白酒相对酱香而言陈藏潜力略低,玻汾、老白汾建议在5年内饮用,青花系列可适当延长至10年左右,但并非越陈越好。

真伪识别的几个实用招数:

看瓶盖:汾酒瓶盖做工精细,防伪标识清晰,扫码可验

看酒花:摇动酒瓶,纯粮酿造的酒花细密、消失缓慢;勾兑酒酒花大且散得快(但此法仅作参考,现代工艺勾兑也能模拟)

看配料表:纯粮固态发酵白酒的配料表只有"水、高粱、小麦"等粮食,若出现"食用酒精、食用香料"则为液态法或固液法白酒

官方渠道:京东、天猫的汾酒官方旗舰店,以及线下授权经销商是最稳妥的购买途径

?? 提醒:网上流传的"酒花判断法"在现代勾兑技术面前准确率下降,最可靠的还是正规渠道购买+官方防伪验证。

?? 健康饮用与注意事项

喝酒上头、口干的常见原因:

酒体中杂醇油、醛类物质含量偏高

饮用速度过快,代谢不及

酒的质量不过关,或勾兑酒比例不当

纯粮固态发酵的清香型白酒,由于蒸馏工艺的特点,杂醇油含量相对较低,理论上上头概率小于部分浓香、酱香产品,但这并不意味着可以贪杯。

解酒的实用方法:

饮酒前吃点富含蛋白质的食物(牛奶、鸡蛋)保护胃黏膜

饮酒时多喝温水,加速酒精代谢

饮酒后补充糖分(蜂蜜水、果汁),避免浓茶和咖啡

适宜饮用量:成年男性每日酒精摄入不宜超过25克(约等于53度白酒60ml),女性不超过15克。孕妇、未成年人、驾驶员、肝病患者应绝对禁酒。

三年复兴,汾酒用313亿的前三季度营收、113.50亿的净利润、51家亿元经销商的体量,交出了一份漂亮的答卷。青花26的718元定价,补齐了产品矩阵的最后一环;全国化2.0、年轻化1.0、国际化1.0三大战略方向,指明了未来六年的路径。

袁清茂说:"汾酒复兴的纲领就是超越自己、做好自己。"在白酒行业的"缩量时代",这句话的分量,比任何激进的增长目标都要沉重。

稳健压倒一切——这或许就是汾酒给2025年最好的定调。