30年酿一瓶好酒！临沂企业家日年度人物赵久标，把鲁啤做到山东第二

30年酿一瓶好酒！临沂企业家日年度人物赵久标，把"鲁啤"做到山东第二

在沂蒙山腹地蒙阴县城，银麦路沿着银麦河蜿蜒而上，空气中常年飘着淡淡的酒花香气。这里藏着一家"神奇"的啤酒厂——它没有被青岛啤酒、华润雪花、百威英博等巨头吞并消失，反而在被青岛啤酒收购后，依然保留着自己的品牌和独立管理团队，成为青岛啤酒60多家子公司中"极为少见"的特例。

缔造这个"银麦现象"的人，叫赵久标。

2020年，在疫情冲击下，他掌舵的山东新银麦啤酒有限公司逆势实现销售收入14.98亿元、纳税2.81亿元、主营业务利润率20.83%。这家企业，就是临沂企业家精神最生动的注脚。

?? 从5000吨到75万吨：一个"推手"的30年

1986年，山东省蒙阴啤酒厂建成时，年产啤酒不足5000千升，是个缺资金、缺技术的"困难户"。

那一年，赵久标从旧寨乡经委加入银麦啤酒，从这里起步。1994年，银麦与香港培新啤酒有限公司合资，逐步驶入发展快车道，赵久标也从办公室秘书，一步步干到公司副总经理。

2003年，时任银麦公司总经理的任友昌突患重病去世。 急速前行的银麦亟需一位新的当家人，赵久标就这样被一千多名干部职工推到了台前。

接棒时，赵久标面对的是一个"夹缝中求生存"的局面——国内啤酒巨头和世界啤酒大鳄多重挤压，山东市场上青岛啤酒虎视眈眈。

他给出的答案是三个字：快半步。

"永远比竞争对手快半步"——这个被业内奉为经典的营销策略，让银麦在山东市场占有率仅次于青岛啤酒，成为强势区域品牌。加盟青啤前，银麦单厂规模多年居国内同行业前列。

?? 2010年，青岛啤酒以18.73亿元全资收购银麦啤酒。这是青啤近几年来斥资规模最大的一次收购。

更难得的是，收购完成后，银麦是青岛啤酒60多家子公司中保留自有品牌和独立管理团队为数不多的企业，作为青啤集团第一梯队，继续独立运营。

?? 1.3亿引进德国设备：华东首条纯生线背后的"科技疯子"

赵久标常挂在嘴边一句话："即使再寒冷的冬天也有青草生长的地方。"

在啤酒这个"拼设备、拼技术"的行业，他的打法简单粗暴——砸钱上设备，而且要比对手早半步。

让我们看一组"硬核"投资清单：

2000年：投资1.3亿元，新上华东第一条纯生啤酒生产线

引进德国图亨哈根GEA公司双座阀和管网控制系统

丹麦APV公司酵母扩培系统

瑞士费尔特罗斯PVPP过滤系统

美国PALL公司微孔膜过滤设备

德国KHS公司全自动无菌灌装生产线

2006年：在山东啤酒行业首家通过国家方圆认证集团的HACCP和QS认证

2007年：公司技术中心被评为省级企业技术中心；同年投资数千万元新上先进易拉罐生产线

2009年：投资1亿元实施增扩20万吨技改项目

2011年：投资1.06亿元再次实施增扩20万吨技改，总体实现公司75万吨生产规模

2016年：投资500万元完成18000罐/小时易拉罐生产线技术改造

2019年：6万罐/小时易拉罐线于4月顺利竣工投产

一组数字看懂银麦的家底：占地39.11万平方米，总资产6.9亿元，职工1676人（其中各类工程技术人员450人），年生产能力75万吨，具有八条生产线、三大系列四十多个品种。

银麦啤酒之所以能在口感上独树一帜，离不开蒙阴这块风水宝地——工业园位于"天然氧吧"国家级森林公园蒙山北侧，地下麦饭石山泉源头活水加上漫山遍野的金银花，为酿造提供了得天独厚的资源优势。

银麦啤酒以优质沂蒙山麦饭石山泉水为母液，上等金银花为辅料，采用国际先进酿造技术，经科学配比精心酿制。酒液清澈透明、泡沫洁白细腻、挂杯持久，具有明显的金银花香味，口味柔和纯正。

?? 2020年逆势增长：疫情下的"快乐、健康、时尚"

2020年，新冠疫情突袭。很多啤酒企业业绩大幅下滑，赵久标却带着银麦跑出了一道逆势上扬的弧线：

关键指标 2020年成绩

销售收入 149803万元

纳税额 28099万元

主营业务利润率 20.83%

数据背后，是他积极贯彻青岛啤酒高质量跨越式发展战略，统筹推进"快乐、健康、时尚"三大板块：

快乐板块：啤酒业务稳增长

健康板块：新增果味苏打水产品

时尚板块：在蒙阴县城开了2家具有青啤特色的时尚酒吧

这一年，公司荣获青啤集团经营管理奖、成本管理奖、安全管理奖三项大奖，以及蒙阴县经济发展功勋企业。

2024年，赵久标又主导建设了智能化生产基地项目，推动这家有近40年历史的传统制造工厂，转型升级为高端化、智能化、绿色化的啤酒生产基地。这一年，企业年产能达72万千升，完成销量36.75万千升。

?? "六力文化"：像家庭、像学校、像部队

百年企业靠文化。赵久标深知，设备可以买，品牌可以收购，但文化只能自己长。

他塑造的"六力"企业文化核心，听着像排比句，实则字字落地：

公司上下像家庭一样充满凝聚力

像学校一样培养学习力

像部队一样具备执行力

员工像鹰一样爆发洞察力

像狼一样迸发攻击力

像雁一样激发合作力

在这"六力"之上，他还培育了"五多三少"亲情文化：

多一些脚踏实地，少浮飘空谈

多放下架子、扑下身子，少高高在上、指手划脚

多考虑别人的感受，少不近人情的批评

多一些利他的眼界、胸怀和大局观

多给人一些灿烂的微笑

为了把"家"文化做实，赵久标做了几件"掏心窝子"的事：

1. 为员工足额缴纳社会保险

2. 投资兴建银麦住宅小区，实施"人才楼"安居工程

3. 给每一位员工建立员工档案

4. 设立"创意天使""霹雳冲锋""智多星""工作明星""岗位状元"等荣誉称号

5. 在生产经营淡季，开展"银麦文化节""技术大比武""诗文书画"比赛及外出学习考察

在人才培养上，赵久标更是舍得花钱：公司与山东大学、泰山管理学院、清华大学联合办学，举办多期银麦MBA、EMBA学习班；与深圳聚成、金蓝盟等咨询管理机构合作，培养了大多数中高级管理人员。

?? 他始终信奉一句话："没有完美的个人，只有完美的团队。"

?? 一个人扛起"鲁啤"的荣誉墙

赵久标的30年，也是银麦荣誉墙不断挂满奖牌的30年：

企业荣誉：

"全国重合同守信用单位"

"中国酿酒工业先进企业"

"中国啤酒工业十佳企业"

"中国啤酒工业著名企业"

"山东省优秀基层党组织"

2023年荣获国家级、省级绿色工厂称号

产品荣誉：

"山东名牌产品"

"山东省质量奖"

临沂市"市长质量奖"

"中国驰名商标"（2009年国家工商行政管理总局评定）

入围"中国最具价值商标500强"

人民大会堂宴会用酒

国家专利

1995年获国家卫生部"新资源食品"认证（啤酒行业首家）

个人荣誉：

山东省人大代表

山东省优秀共产党员

临沂市劳动模范

中国啤酒工业优秀管理专家

中国优秀企业家

全国轻工业劳动模范

2008年北京奥运会火炬手

?? 银麦啤酒：一瓶有"金银花香"的鲁啤代表作

作为临沂人最熟悉的本土啤酒品牌，银麦啤酒有几个鲜明的标签：

?? 水源独特：以蒙山麦饭石山泉源头活水为酿造用水，富含锶等微量元素

?? 辅料特别：加入上等金银花为辅料，具有明显金银花香味

?? 口感特征：酒液清澈透明、泡沫洁白细腻、挂杯持久、口味柔和纯正、杀口力强

?? 营养成分：含有多种微量元素、氨基酸及14种维生素

银麦啤酒凭借其产品质量和市场表现，产品畅销山东、江苏、河北、河南、天津、北京、江西、湖北、湖南等全国20多个省、市、自治区，并出口美国、保加利亚等国家和地区。

?? 银麦啤酒基础信息一览

项目 内容

公司全称 山东新银麦啤酒有限公司

成立时间 1986年10月（前身山东省蒙阴啤酒厂）

法定代表人 赵久标

总部地址 山东省临沂市蒙阴县城银麦路1号

占地面积 39.11万平方米

总资产 6.9亿元

员工人数 1676人

年生产能力 75万吨

生产线 8条

产品系列 三大系列四十多个品种

股权结构 2010年青啤以18.73亿元全资收购

2024年产能 72万千升

2024年销量 36.75万千升

注：以上数据综合自蒙阴县政府官网、央视网、搜狗百科等公开资料

?? 关于赵久标与银麦的5个关键问答

Q1：赵久标最被业内称道的经营策略是什么？

A：是"永远比竞争对手快半步"的营销策略。在啤酒这个竞争惨烈的行业，他不追求"快三步"的冒进，也不甘于"慢半拍"的平庸，而是精准卡位"快半步"，让银麦在夹缝中成长为山东市场占有率仅次于青岛啤酒的强势区域品牌。这一策略被业内奉为经典，银麦现象也被称为啤酒行业的"独行侠"。

Q2：银麦啤酒被青啤收购后，为什么还能保留独立品牌？

A：2010年青岛啤酒以18.73亿元全资收购银麦啤酒时，明确表示"将继续保留银麦啤酒品牌"。赵久标带领团队在加盟青啤后，作为青啤集团第一梯队，仍是青啤60多家子公司中保留自有品牌和独立管理团队为数不多的企业。这背后是银麦在山东市场仅次于青啤的渠道实力，以及"快半步"策略打造出的差异化竞争力。

Q3：银麦啤酒最大的产品特色是什么？

A：两个关键词——麦饭石山泉和金银花。银麦啤酒以优质沂蒙山麦饭石山泉源头活水为酿造用水，加入上等金银花为辅料，经科学配比精心酿制，酒液清澈透明、泡沫洁白细腻、挂杯持久，具有明显的金银花香味，口味柔和纯正。这也是银麦啤酒1995年能获得国家卫生部"新资源食品"认证（啤酒行业首家）的根本原因。

Q4：2020年疫情冲击下，银麦为什么能逆势增长？

A：赵久标积极贯彻青岛啤酒高质量跨越式发展战略，统筹推进"快乐、健康、时尚"三大板块：啤酒业务稳增长，新增果味苏打水产品，在蒙阴县城开了2家具有青啤特色的时尚酒吧，实现多业态经营。同时进一步优化产品结构，中高端产品占比超过70%，最终2020年实现销售收入14.98亿元、纳税2.81亿元、主营业务利润率20.83%。

Q5：赵久标的"六力文化"具体指什么？

A：是他坚持塑造的企业灵魂——公司上下像家庭一样充满凝聚力、像学校一样培养学习力、像部队一样具备执行力；员工像鹰一样爆发洞察力、像狼一样迸发攻击力、像雁一样激发合作力。配套还有"五多三少"亲情文化和"我是银麦人、银麦是我家"的家文化建设，通过银麦住宅小区、人才楼安居工程等落到实处。

从1986年那个年产不足5000千升的"困难户"，到如今年产能72万千升、2024年营收15.7亿元的青啤体系标杆企业，赵久标用30多年的时光，在沂蒙山脚下酿出了一瓶属于山东的啤酒。

?? "百年企业靠文化"——这或许就是赵久标留给临沂企业家日最值得品味的一句话。

当人们举起一杯金黄的银麦，闻到那缕独特的金银花香时，品的不仅是蒙山的麦饭石泉水，更是一位企业家30年如一日的执着与匠心。

版权声明：本站所有文章皆为原创，欢迎转载或转发，请保留网站地址和作者信息。